La retirada del mercado de más de 650.000 bolsas de patatas fritas ha sido clasificada bajo el nivel de alerta más grave de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos ( FDA) debido al riesgo potencial de contaminación por salmonela. Esto es lo que debes saber.
La FDA emite una alerta de máximo riesgo y retira del mercado papas fritas contaminadas con salmonela
Las patatas fritas fueron retiradas inicialmente del mercado en mayo por Utz Quality Foods, una filial de Utz Brands, antes de que la FDA las clasificara como una retirada de Clase I el 1 de julio de 2026
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Acerca de la retirada de patatas fritas en EEUU
El 1 de julio, la FDA elevó la clasificación del retiro voluntario a una categoría de Clase I, la de mayor riesgo. Según la agencia, una categoría de Clase I significa que existe una probabilidad razonable de que consumir o estar expuesto al producto afectado pueda causar graves consecuencias para la salud o la muerte.
La retirada del producto fue anunciada por primera vez en mayo por Utz Quality Foods, una filial de Utz Brands. La compañía declaró que había descubierto que un condimento elaborado con leche en polvo suministrada por un fabricante externo podría contener salmonela.
Aunque los lotes de condimentos afectados dieron negativo en las pruebas antes de ser utilizados, Utz afirmó que emitió la retirada del producto por precaución.
La empresa afirmó no haber recibido ningún informe de enfermedades relacionadas con los productos retirados del mercado.
Los consumidores no deben consumir las patatas fritas afectadas. En su lugar, deben desecharlas o devolverlas para obtener un reembolso. Asimismo, se ha ordenado a los minoristas que retiren los productos de los estantes.
¿Qué patatas fritas han sido retiradas del mercado?
La retirada de productos de Clase I de la FDA incluye:
- Papas fritas Zapp's Bayou Blackened Ranch de 1.5 onzas (164,640 bolsas)
- Papas fritas Zapp's Bayou Blackened Ranch de 2.5 onzas y 8 onzas (179,837 bolsas)
- Papas fritas con sal y vinagre de 2 onzas (300,595 bolsas)
- Papas fritas Zapp's de sal y vinagre de 42,5 gramos (cajas de 60 unidades)
- Papas fritas Dirty Maui con sabor a cebolla, 2 onzas (5000 bolsas)
- Papas fritas Zapp's Big Cheezy de 2.5 onzas y 8 onzas (14,976 bolsas)
- Papas fritas con sabor a crema agria y cebolla de 2 onzas (19,200 bolsas)
Los productos retirados del mercado se vendieron en tiendas de todo el país. Los consumidores deben verificar las fechas de caducidad y los códigos de lote que figuran en el aviso de retirada de la FDA para determinar si sus patatas fritas están incluidas.
¿Por qué se retiraron los chips del mercado?
Según Utz, los productos retirados del mercado contienen condimentos elaborados con leche en polvo procedente de California Dairies que podrían haber estado contaminados con salmonela.
La salmonela es una bacteria que puede causar salmonelosis, una de las enfermedades transmitidas por los alimentos más comunes. Los síntomas pueden incluir diarrea, fiebre y cólicos estomacales. Los niños pequeños, los adultos mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen mayor riesgo de padecer una enfermedad grave.
Esta retirada forma parte de una investigación más amplia que ha dado lugar a la retirada de otros productos alimenticios que contienen el mismo ingrediente.
¿Qué deben hacer los consumidores?
Quien tenga las patatas fritas retiradas del mercado no debe consumirlas.
Los consumidores que tengan preguntas o deseen solicitar un reembolso pueden comunicarse con el Servicio de Atención al Cliente de Utz al 1-877-423-0149 entre las 9 a. m. y las 6 p. m. (hora del este), de lunes a viernes.
Este contenido fue traducido al español por N+ Univision
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