TAMPA, Florida.- En la comunidad hispana, la salud y el bienestar han tomado un papel cada vez más relevante ante la alta prevalencia de enfermedades crónicas. Entre las responsabilidades laborales, la familia y el estrés del día a día, muchos dejan de lado el ejercicio y una buena alimentación.
"El problema no es la comida latina": orientan a hispanos ante la alta prevalencia de enfermedades crónicas
Blanca Pombal, bióloga especializada en nutrición deportiva y entrenamiento personal, promueve un enfoque equilibrado en la nutrición, permitiendo disfrutar de la comida latina con ajustes inteligentes para mejorar la salud. A través del método Pombalfit, ofrece estrategias accesibles, desmiente mitos sobre el ejercicio y la alimentación, y fomenta hábitos saludables en familia.
Por:Univision
Video La Obesidad en la Comunidad Hispana
La comunidad hispana enfrenta diversos desafíos en términos de salud. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), los latinos tienen una mayor prevalencia de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la hipertensión y la obesidad. La falta de acceso a información clara y adaptada a su cultura contribuye a estos problemas.
Blanca Pombal, bióloga especializada en nutrición deportiva y entrenamiento personal, comentó en entrevista que existen soluciones prácticas que se adaptan a la realidad del estilo de vida de la población latina, revolucionando la forma en que los hispanos ven el fitness y la nutrición,
Conocida en redes sociales por su proyecto Pombalfit, Pombal ha trabajado durante años para cambiar esta realidad. A través de sus redes sociales, donde cuenta con más de un millón de seguidores, ofrece estrategias simples y efectivas para que los hispanos puedan transformar su salud sin recurrir a dietas extremas ni largas jornadas en el gimnasio.
Notas Relacionadas
Un enfoque adaptado a la cultura hispana
Una de las razones por las que el mensaje de Pombafit resuena entre los latinos es porque entiende su cultura y hábitos alimenticios. “ No se trata de eliminar los platillos tradicionales, sino de aprender a balancearlos y hacer ajustes inteligentes”, explica.
En lugar de eliminar alimentos como tortillas, arroz o frijoles, Pombal enseña cómo integrarlos de manera saludable en la dieta diaria. “ El problema no es la comida latina, sino el desbalance y el exceso. Se pueden seguir disfrutando los sabores de nuestra cultura mientras se mantiene una alimentación equilibrada”, señala.
El tiempo es un factor clave en la comunidad hispana, donde muchas personas tienen jornadas laborales largas y múltiples responsabilidades familiares. Pombal ha diseñado programas de entrenamiento accesibles que se pueden realizar en casa con solo 30 minutos al día. “No necesitas pasar horas en el gimnasio para ver resultados. Lo importante es la constancia y la calidad del ejercicio”, afirma.
El entrenamiento de fuerza es uno de los pilares de su método. En la cultura hispana, muchas mujeres evitan levantar pesas por miedo a verse demasiado musculosas, pero Pombal desmiente este mito. “El entrenamiento de fuerza no solo tonifica el cuerpo, sino que mejora la salud ósea, acelera el metabolismo y previene enfermedades”, asegura.
Además, resalta que este tipo de ejercicio es clave para las mujeres mayores de 40 años, ya que ayuda a contrarrestar la pérdida natural de masa muscular y mantener la energía a lo largo del día.
Desmintiendo mitos sobre la alimentación
El ayuno intermitente y las dietas extremas se han popularizado en los últimos años, pero Blanca Pombal advierte que no son estrategias sostenibles para todos. “ En nuestra comunidad, es común saltarse comidas o hacer dietas restrictivas, pero esto solo lleva a desbalances hormonales y efectos rebote”, explica.
En lugar de eliminar comidas, Pombal promueve un plan nutricional basado en cinco comidas equilibradas al día, con un enfoque en proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables. Entre sus recomendaciones se encuentran:
- Proteínas: Carnes magras, huevos, pescado y frijoles.
- Carbohidratos complejos: Avena, arroz integral, quinoa y batata.
- Grasas saludables: Aguacate, aceite de oliva y frutos secos.
- Vegetales ricos en fibra y antioxidantes: Espinacas, brócoli, zanahorias y pimientos.
“ Lo importante no es comer menos, sino comer mejor”, enfatiza. Además, recalca la importancia de la hidratación y el descanso adecuado para potenciar los resultados.
Uno de los grandes desafíos en los hogares hispanos es adaptar un estilo de vida saludable para toda la familia. Muchas madres sienten que es difícil seguir una alimentación balanceada cuando sus hijos prefieren comida rápida o snacks procesados. Pombal propone un enfoque familiar: “Si los niños ven a sus padres comer sano y hacer ejercicio, lo adoptarán como un hábito natural. No se trata de hacer dietas diferentes, sino de crear una cultura de bienestar en casa”.
Para facilitar esta transición, recomienda involucrar a los más pequeños en la cocina, preparar versiones más saludables de platillos tradicionales y hacer de la actividad física un momento en familia. “ Caminar juntos después de la cena o jugar al aire libre son maneras sencillas de mantenerse activos sin que se sienta como una obligación”, sugiere.
Empoderando a la comunidad hispana
El impacto de Blanca Pombal en la comunidad hispana va más allá de la estética. Su mensaje es un llamado al empoderamiento: “ No se trata solo de bajar de peso, sino de sentirse fuerte, saludable y con energía para disfrutar la vida”.
A través de su plataforma digital, ofrece asesoramiento, programas personalizados y contenido educativo que permite a las personas tomar control de su salud sin importar su nivel de experiencia o recursos disponibles. “Mi misión es que cada persona descubra que tiene el poder de transformar su bienestar, sin importar la edad ni las circunstancias”, concluye.
Con su enfoque inclusivo y accesible, Pombafit se ha posicionado como una voz líder en el mundo del fitness y la nutrición para los hispanos. En una comunidad donde la salud muchas veces se ve relegada por las demandas del día a día, su trabajo demuestra que cuidar del cuerpo y la mente es una inversión que vale la pena hacer.