Tacos de carne asada estilo Tijuana llenos de sabor y ritmo: conoce El Asadero Poblano de Oakland

Si quieres echarte un delicioso taco de carne asada estilo Tijuana, al pastor o tacos de carne árabe como los que venden en Puebla, debes darte una vuelta por El Asadero Poblano, una taquería llena de sabor y ritmo en Oakland.

Por:Víctor Vorrath

Cortesía: El Asadero Poblano.

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Un grupo de inmigrantes poblanos fundó una taquería de carne asada en Oakland que tiene mucho sabor y ritmo.

Cortesía: El Asadero Poblano.

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Lo que caracteriza a esta taquería es su carne asada al carbón.

Cortesía: El Asadero Poblano.

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Las tortillitas son hechas a mano y las sirven recién salidas del comal.

Cortesía: El Asadero Poblano.

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También tienen un trompo de carne al pastor que se sirve crujiente y doradita sobre tortillas de maíz.

Cortesía: El Asadero Poblano.

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Fieles a sus raíces poblanas, en este negocio también hay tacos árabes que puedes acompañar con una variedad de salsas.

Cortesía: El Asadero Poblano.

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Otros platillos que ofrecen son las quesadillas, mulitas, tostadas y vampiros. Estos últimos son una tostada con queso derretido en la plancha y se le pone carne al gusto o combinada, así como cebolla, cilantro, aguacate y salsa.

Cortesía: El Asadero Poblano.

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La taquería cuenta con deliciosas cebollas asadas para acompañar los platillos, además de salsas, chiles toreados, rábanos y limones. Estos son complementos y van gratis en el consumo de los tacos.

Cortesía: El Asadero Poblano.

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Tus tacos los puedes acompañar de frescas aguas de jamaica, horchata, piña, limón y fresa, este último sabor de reciente aparición.

Cortesía: El Asadero Poblano.

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Los taqueros, además de tener buena sazón, tienen ritmo, pues mientras atienden se ponen a bailar para hacer más agradable la atención a sus clientes, quienes son consentidos desde el momento en que llegan a la taquería.

Cortesía: El Asadero Poblano.

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El Asadero Poblano tiene dos sucursales: una se localiza en el 10440 de International Boulevard y la otra en el 4852 del mismo bulevar. El horario de atención es de miércoles a lunes, de 5 a 11 pm y aceptan pagos con Zelle y Cash.

Cortesía: El Asadero Poblano.