SACRAMENTO, California — Cerraron dos restaurantes de Sacramento temporalmente por infestaciones de cucaracha, entre ellos uno de comida mexicana.
Cierran dos restaurantes de Sacramento por infestación de cucarachas
Estos son los 13 restaurantes de Sacramento que perdieron su licencia por falta de cumplimiento del código de salubridad.
Por:Univision
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El Fuego Express Mexican Grill en el centro de Sacramento tuvo dos inspecciones el 5 y 6 de octubre.
Las principales infracciones para el restaurante mexicano incluyeron 21 cucarachas alemanas adultas vivas y 30 cucarachas muertas. Según la inspección del 5 de octubre, las 30 cucarachas muertas fueron encontradas en la parte trasera de una hielera y una máquina de hacer hielo.
Le pidieron a los dueños limpiar el lugar y llamar a los servicios de control de peste, y ese mismo fin de semana reabrieron.
Mientras tanto, la tienda Eric 's Donuts permaneció cerrada la tarde del lunes con un cartel rojo, donde explican la causa del cierre.
Las violaciones más importantes incluyeron al menos 22 cucarachas alemanas vivas y una muerta. Según el informe del 4 de octubre, se observaron cinco cucarachas vivas arrastrándose por la pared y luego escondidas en las grietas del techo. La tienda de donas tuvo una nueva inspección el 7 de octubre, pero permanece cerrada.
Recientemente la portavoz del condado Elizabeth Zelidon le explicó a Univision 19 que estas inspecciones son aleatorias y que raramente les toca cerrar negocios.
Se realizan más de 14 mil inspecciones al año y tan solo 1 por ciento termina en cierres de negocios.
La información de las inspecciones es pública y se puede revisar en la página del condado de Sacramento.
El mismo condado de Sacramento nos aseguró que están trabajando en cursos en español para restauranteros de como mantener todo en orden.
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