Aguacate Relleno de Mamposteao y Bistec Empanado de Res Premium La Aguadillana

Ingredientes:

1 caja de Bistec Empanado de Res Premium La Aguadillana
1 Aguacate maduro grande
1 taza de habichuelas Rosadas guisadas a su gusto
1 taza de Arroz blanco
1 cdta. de aceite de oliva
1 cda. de mantequilla
2 oz. de cebolla blanca
2 oz. de pimientos morrones
2 oz. de recao fresco picadito

Procedimiento:

Prepara los Bistec Empanado de Res Premium La Aguadillana según las instrucciones del empaque y al sacarlo lo cortas en tiritas.

En un sartén a temperatura mediana alta añades mantequilla, aceite de oliva, cebolla, pimientos morrones y el recao. Mezclas todo por un minuto y añades la taza de habichuelas rosadas cocidas y el arroz blanco y sigues mezclando hasta que esté listo el mamposteao.

El aguacate lo cortas por la mitad, sacas la pepa y escalfas un poco para poder rellenarlo. Primero echas arroz mamposteao y luego añades las tiritas del Bistec Empanado de Res Premium La Aguadillana. Tambien puedes añadir las tiritas del bistec al sartén del mamposteao antes de rellenar los aguacates.

Acompáñalo con maduros y listo!

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