“Se enfermó y falleció 11 días después”: abogado demanda heladería de Florida tras muerte por listeria

Los abogados de la familia de Mary Billman, demandaron una heladería de Florida, luego que la mujer murió infectada con listeria.

La demanda que presentaron este martes ante el Distrito Medio de Florida, asegura que Billman perdió la vida tras consumir un helado contaminado de Big Olaf Creamery.

Las autoridades de Florida y los CDC están investigando un brote de listeria, el cual creen tiene relación con esa marca de helado.

“Los consumidores que tienen helado de la marca Big Olaf Creamery en casa deben botar cualquier producto restante”, dijeron en un comunicado los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC).

Billman falleció hace unos meses, 11 días después que se comió el helado el 18 de enero, en una sucursal de la heladería ubicada en Sarasota.

“Hemos sido transparentes y hemos respondido todas sus preguntas, y les hemos brindado toda la información que nos solicitaron, ya que la salud y el bienestar del público es nuestra máxima prioridad", refiere un comunicado de Big Olaf Creamery.

Además, la empresa aseguró que contactó a las tiendas minoristas para recomendar que no vendieran sus productos.

Estos helados, según refieren en su página web, son hechos a mano por una familia desde hace 25 años cerca de Pinecraft, una comunidad Amish en Sarasota. El producto se distribuye en heladerías, supermercados, restaurantes y residencias de ancianos.

De acuerdo con los CDC, hasta el 29 de junio, 23 personas de 10 estados han sido infectadas con este brote. Y de éstos, 20 han reportado que viven o han viajado a Florida un mes antes de enfermarse.

Esto es lo que deben hacer quienes compraron el helado

• Limpiar y desinfectar todas las áreas, recipientes y utensilios que puedan haber estado en contacto con el helado.

• Las empresas o locales no deben servir este producto.

• Las tiendas minoristas no deben vender el helado hasta nuevo aviso.