LOS ÁNGELES, California.- La escasez de los huevos ha llegado a tal punto que en Los Ángeles la renta de gallinas o gallineros temporales ya es muy popular. Conseguir huevos en los anaqueles y a precios bajos pareciera ser cosa del pasado. El llevar a casa una gallina ponedora, podría ser una solución. Sin embargo, las autoridades sanitarias advierten que no todos son seguros.
¿Rentarías un gallinero? La escasez y los altos precios de los huevos genera oportunidades de negocio en Los Ángeles
Los alquileres son temporales y ofrecen alimento para los animales, agua y dos gallinas. Para muchas familias la operación se ha convertido en una solución ante la escasez y los altos costes de los huevos en California. Sin embargo las autoridades alertan sobre los riesgos de proveedores no certificados.
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¿Cómo es el proceso de renta de gallinas en el sur de California?
Es importante aclarar que no se trata de rentar cualquier gallina. Expertos sanitarios recuerdan que para evitar brotes de enfermedades, los criadores de los animales, deben estar certificados y autorizados por autoridades regionales para hacerlo.
Entre los criaderos autorizados en el sur de California está Lively Little Farm, una granja de 2.5 acres, localizada en Agua Dulce, entre Santa Clarita y Palmade.
El negocio no es nuevo, desde su origen el objetivo fue la sustentabilidad local. Ofrecer productos orgánicos y una experiencia única para las familias que quisieran educar a sus niños o hasta para curiosear.
Sin embargo, tras la crisis de los huevos en los anaqueles, la granja ha cobrado popularidad.
¿Cuánto cuesta rentar un gallinero en Los Ángeles?
Por seis meses, y dependiendo del paquete, una familia se puede llevar a casa el corral del tamaño que quieran. Además, la empresa ofrece servicio de entrega domicilio.
Sus paquetes o combos que incluyen la renta de dos gallinas ponedoras, un gallo, alimentos y corral ya están a punto de agotarse.
Por $ 575, un alquiler de 6 meses, puede obtener un gallinero, comedero, agua, comida y dos gallinas.
¿Por qué la renta de una gallina podría ser una solución en tiempos de escasez de huevos?
El tener gallinas en casa, garantizará alimentos de origen orgánico y más barato. Además, de acuerdo con expertos, la escasez de huevo podría prolongarse por meses.
“En este momento, todavía hay más granjas que intentan ponerse al día con la cantidad de huevos que quieren producir", dijo Bill Mattos, presidente de la Federación Avícola de California.
El reporte de los productores avícolas del estado, es, en parte, de la cadena de eventos que han sumado a la falta del alimento en supermercados y tiendas de la región.
El precio de los huevos se disparó en un 140% en el último año y en los supermercados. En Los Ángeles, el precio de estos alimentos aumentó de entre $4 a $9 y hasta $12 en algunas tiendas. Basados en la realidad de la industria avícola en la región, la tendencia no cambiará tan pronto.
¿Por qué no hay huevos en las tiendas o los que se consiguen están muy casos?
El brote mortal de gripe aviar en los EEUU, la inflación y los problemas heredados de la crisis en la cadena de suministro durante la pandemia de covid-19, ha hecho que la producción y distribución del alimento sea casi mínima.
