¿Quieres una cena de Thanksgiving para cuatro por menos de $60?, sigue estos consejos

LOS ÁNGELES, California. - De acuerdo con expertos, se espera una escasez de pavos e ingredientes típicos como la salsa de arándanos, camote, entre otros, para la Cena del Día de Acción de Gracias. Sin embargo, un chef latino tiene una lista de platos y recetas bajo la manga para que disfrutes de tu Thanksgiving en familia.

Cerca de un estimado de 46 millones de pavos se convierten en los protagonistas de nuestras mesas en el Día de Acción de Gracias cada año. Sin embargo, este 2021 será diferente. Según Shady Brook Farms, el productor más grande de pavos en Estados Unidos, habría una escasez de estas aves para estas festividades.

Pero no hay que preocuparse, el chef profesional por casi 25 años, Gabriel Cabagna, compartió con Univision 34 cinco platos de bajo presupuesto que puedes preparar y deleitarte para este Thanksgiving.

“En el mundo latino, tenemos una gran diversidad de productos y no va a ser materia difícil en suplementar un pavo por la gran diversidad cultural que tenemos.”dijo Cabagna.

1. Platillo con pollo

“El pollo al horno, el pollo a la parrilla con sus mil variantes, marinados con hierbas, cítricos, ajos cebollas”, recomendó Cabagna.

Precio aproximado: Entre 35 y 50 dólares

2. Para los amantes de la carne

“La carne de cerdo es una buena opción siempre, los ribs de cerdo están siempre a bajo costo en cualquier supermercado lo puedes encontrar”, Cabagna agrega que se puede combinar con tomates, ajos, un poco de romero y un plato de vegetales como acompañamiento.

Precio aproximado: Entre 35 y 58 dólares

3. Plato popular en la cocina mexicana

Cabagna dice que en la mesa mexicana nunca está de más cocinar un plato de mole ya sea con pollo o carne.

Precio aproximado: Entre dólares 25 a 40 dólares

4. Los tamales

Los tamales son un platillo muy tradicional en muchos países latinoamericanos. Cabagna recomienda que a falta del típico pavo, unos tamales nunca vienen mal.

Precio aproximado: Entre dólares 15 y 35 dólares

5. La Paella

La paella es un plato que suele ser un poco más costoso por los mariscos, sin embargo Cabagna asegura que es una buena opción que muchos disfrutan en días especiales con la familia y amigos.

Precio aproximado: Entre dólares 45 a 60 dólares

“Una serie de ingredientes básicos para una paella, pimentón, azafrán, pimienta negra, vegetales y vamos a los mariscos”, explica Cabagna mientras prepara el delicioso platillo.

Son cinco platos populares y no muy costosos que se pueden preparar para disfrutar en familia en esta Día de Acción de Gracias.

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