Recetas para cocinar con niños sin fuego

Tus hijos te ven cocinar todos los días, y quieren imitarte. Pero a ti te da miedo que estén en la cocina, porque hay muchos elementos peligrosos: el fuego, los cuchillos.

Pero no te preocupes, hay muchas recetas para cocinar con niños que puedes hacer, y que además son sanas y nutritivas. Sigue leyendo y descubrirás un montón de opciones.

Sopa de pepino

Para hacer esta sopa necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 pepino pelado y cortado
• 2 tazas de suero de leche
• Eneldo fresco
• Sal y pimienta
• Cebolletas

Pon el pepino en un procesador de comida, y pulsa tres veces o hasta que quede medianamente picado. Agrega el suero y los condimentos, apreta dos veces más. Al momento de servir, añade las cebolletas picadas.

Ensalada de uvas y queso feta

Es una ensalada diferente, que a los niños les encantará por su sabor y que es muy fácil de hacer. Busca estos ingredientes en tu cocina:

• 100 gramos de queso feta
• 200 gramos de uvas
• 2 cucharadas de romero
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Ensalada verde
• 1 cucharada de vinagre
• Sal y pimienta

Mezcla todos los ingredientes para tener una deliciosa y fresca ensalada.

Antipasto griego con pita

No conozco ningún niño al que no le guste el pan de pita, así que si quieres que coma verduras, esta es una buena opción. Prepara:

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de eneldo
• 1 tallo de apio
• 1 tomate
• ½ pimiento
• 1 pepino
• ¼ cebolla
• 8 aceitunas
• Sal y pimienta
• 4 panes de pita

En un recipiente con agua fría deja la cebolla por diez minutos. En un recipiente pon sal, pimienta, eneldo, aceite y vinagre y mezcla bien. Pon todas las verduras, añade el aliño y pon dentro de los panes de pita.

Ensalada de garbanzos

Para que no falten las legumbres en la vida de tus hijos, puedes hacer esta deliciosa ensalada de garbanzos con los siguientes ingredientes:

• 400 gramos de garbanzos
• 1 cebolla roja
• 1 pimiento rojo
• Apio
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de romero
• 2 cucharadas de vinagre
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta

Mezcla todos los ingredientes ¡y listo!

Gazpacho de frutas

Una opción dulce y saludable que a los niños les encantará. Tan solo necesitas:

• 1 taza de sandía
• 1 taza de piña
• 1 taza de mango
• 1 taza de bayas
• 1 taza de jugo de naranja
• 2 cucharadas de jugo de lima
• 10 hojas de menta picadas

Lava y picas las frutas. Pon las frutas amarillas, la sandía y el jugo de lima en el procesador por un minuto, aparta. Combina las bayas y el jugo de naranja por dos minutos hasta tener un puré. Añade las hojas de menta y procesa dos minutos más. Mezcla los dos jugos y mantiene por en el congelador por unas horas. ¿Te han gustado estas recetas para cocinar con tus hijos? ¿Cuáles has probado y cuál es la favorita de los pequeños?