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Alimentación

Algunos yogures tienen mucho más azúcar que un refresco: aprende a diferenciarlos

Publicado 21 Dic 2018 – 10:24 AM EST | Actualizado 21 Dic 2018 – 10:24 AM EST
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Si le prohíbes a tu hijo tomar refrescos, pero nunca le niegas un potecito de yogur para el desayuno o la merienda, puede sorprenderte que algunos tipos de yogur pueden contener más azúcar que las gaseosas.

Tipos de yogur con más azúcar que los refrescos

El yogur es un excelente alimento que ayuda al buen funcionamiento del intestino, pero prestar atención a las etiquetas de los productos es fundamental para no caer en engaños.

Un estudio encabezado por investigadores de la Universidad de Leeds evaluó 900 tipos de yogur vendidos en supermercados del Reino Unido y descubrió que la mayoría de las marcas contiene altas dosis de azúcar.

De acuerdo con el análisis publicado por el British Medical Journal, la mayoría de los yogures industrializados, especialmente los frutados, tienen más de 10 g de azúcar cada 100 g del alimento, una cantidad que supera a la de los refrescos. Para que te hagas una idea, una Coca-Cola tiene 10,6 g de azúcar cada 100 ml de la bebida (un mililitro del líquido pesa un gramo).

También según los expertos, solo 2 % de los yogures dirigidos a niños podrían clasificarse como bajos en azúcar. Los yogures naturales y los griegos fueron los únicos que recibieron menciones positivas, porque presentaron cerca de 5 g de azúcar por cada 100 g del alimento. Es más: el 55 % de los yogures bajos en grasas contenía entre 10 g y 20 g de azúcar cada 100 g.

Leer atentamente las etiquetas de los productos ayuda a evitar una compra equivocada. Para ser considerado yogur natural, el alimento debe incluir en su descripción solo dos ingredientes: leche y fermentos lácteos.

Pero a los niños no siempre les gusta consumir yogur natural, en especial si ya están acostumbrados a alimentos más dulces. Una buena manera de satisfacer el paladar de los pequeños es incluir endulzantes más saludables, como miel, azúcar moreno, frutas o mermelada casera, por ejemplo.

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Original Author: Paulo Nobuo Original Author URL: https://www.vix.com/pt/users/paulo-nobuo
Original ID value: 567197
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