Quienes disfrutamos de cocinar ya sospechábamos lo que ahora confirma un nuevo estudio: cocinar y hornear nos ayuda a aliviar el estrés. También nos levanta el ánimo durante esos días que lo tenemos por el piso. Ese mismo estudio afirma que un poco de creatividad puede dirigirnos hacia la felicidad y satisfacción dentro del agite de la vida diaria.
La ciencia lo confirma: cocinar y hornear nos ayuda a subir el ánimo
Por:Univision
La investigación publicada por el Journal of Positive Psychology sugiere que las personas que comienzan pequeños proyectos son más relajados y felices en su vida diaria. Los investigadores siguieron a unos 658 participantes del estudio por un período de dos semanas en tareas de cocinar y hornear, de igual manera evaluaron sus diarios. Ahí encontraron que estas personas se mostraron más entusiasmadas hacia sus actividades para el siguiente día.
Al igual que tejer y la escritura creativa, estas actividades incluso ayudan a personas con problemas mentales como la depresión. También, es una excelente manera de enfocarnos y lograr relajación total. No es la primera vez que los científicos han encontrado una conexión entre la cocina y la salud mental. También se ha encontrado que esta terapia puede ayudar a reducir la ansiedad.
Si este estudio ha hecho semejante hallazgo creo que es hora de que nos dediquemos más de lleno a las tareas culinarias. Una actividad tan simple como esta puede traernos grandes beneficios.
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