Consejos de nutrición para embarazadas

La espera de un bebé es un momento privilegiado en la vida de una mujer, es un tiempo de muchos cambios y estos ocurren tanto física como emocionalmente. Para que el feto pueda crecer normalmente y que estés siempre en excelente salud, conviene seguir estos consejos de nutrición para embarazadas a lo largo de toda la gestación. 

Ácidos fólico y embarazo

Llamada ácido fólico o folato, la vitamina B9 es verdaderamente indispensable y útil durante los primeros meses del embarazo. En efecto, tiene una influencia sobre el crecimiento y la división celular. También se utiliza en la síntesis de las células sanguíneas y nerviosas.

Durante el embarazo es importante reforzar los niveles de ácido fólico para evitar las carencias que podrían conllevar malformaciones en el cerebro o el sistema nervioso del bebé. Una opción saludable para las mujeres embarazadas es que consuman complementos de vitamina B9 a razón de 0,4 a 5 mg al día, en función de la gravedad de sus carencias.

Entre los alimentos ricos en folatos, las verduras de hojas verdes son prioritarias, como las espinacas o las lechugas. Las levaduras, el hígado y la yema de huevo también son buenas fuentes de ácidos fólicos. Para optimizar su aporte en vitamina B9, no se deben cocer demasiado las verduras, porque los folatos son sensibles al calor.

El hierro en el embarazo

La necesidad de hierro por parte del organismo de una mujer embarazada, se incrementa a partir del cuarto mes de embarazo. Esta es la razón por la cual el médico controla siempre la tasa de hierro en una mujer embarazada. Además, el cuerpo humano no puede producirlo, por eso es importante reforzar su aporte.

En efecto, el hierro participa en la fabricación de hemoglobina, una heteroproteína solicitada por el organismo de las embarazadas. Por otro lado, un aporte suficiente en hierro ayuda a recuperarse rápidamente tras el parto y las pérdidas de sangre. Sin embargo, una carencia puede tener impactos negativos en el desarrollo del feto, arriesgando un alumbramiento prematuro o un peso demasiado débil en el nacimiento.

El aporte de hierro aconsejado durante el embarazo es de 1000 mg con un máximo de 30 mg al día. Entre los alimentos que contienen altos niveles de hierro se encuentran la carne roja, cuyo consumo es prioritario en la dieta para embarazadas.

El calcio en el embarazo

Un buen aporte en calcio previene contra la hipertensión arterial, así como contra las complicaciones durante el embarazo. Por otro lado, interviene en la elaboración de la leche materna. En el bebé, este mineral contribuye a la fabricación de los huesos y de los dientes. El aporte diario recomendado es de 1000 mg por día, y se debe reforzar especialmente en el tercer trimestre del embarazo.

En resumen, es posible responder a la totalidad de las necesidades durante el embarazo con una buena alimentación: se debe dar prioridad a los lácteos como los yogures y los quesos. Por último, conviene saber que tomar 250 ml de leche al día cubre el tercio de las necesidades en calcio.