Alimentos que todos creemos saludables pero los nutricionistas no aconsejan

Las apariencias engañan. Y el marketing también. Muchas veces, nos presentan ciertos alimentos como los más saludables del mercado, pero ciertamente no lo son. Por fortuna, especialistas como el Dr. Draxe nos abren los ojos a la verdad y nos muestran cuáles son aquellos alimentos de los que deberías cuidarte:

Margarina

Todos sabemos que la margarina no es tan buena como los comerciales de la televisión nos quieren hacer creer. Antes, se decía que la margarina era más baja en grasas saturadas que la mantequilla y que protegía la salud del corazón. Hoy en día sabemos que eso no es verdad.

Las grasas trans, que se encuentran en todas las margarinas, son las responsables de provocar problemas cardíacos, diabetes tipo II y otros trastornos de salud. La mejor opción es elegir manteca porque, aunque no lo creas, es mucho más sana.

Edulcorantes artificiales

Los edulcorantes artificiales suelen estar relacionados con las dietas para perder peso. Sin embargo, su consumo en grandes cantidades puede potenciar el apetito e inclusive contribuir al desarrollo de la intolerancia a la glucosa, como concluye un estudio publicado en Nature.

Agave

El agave se utiliza como un reemplazo saludable del azúcar en la medida en que proviene de una fuente natural. Sin embargo, se desaconseja su consumo debido a su alta concentración de fructosa, que puede alcanzar el 85 %. El consumo excesivo de fructosa provoca obesidad y resistencia a la insulina.

Barras de granola con chocolate

Las barras de granola no contienen mucha grasa o proteína, lo que significa que no son un aperitivo saciante. Además, incrementan el azúcar en la sangre y provocan el deseo de consumir más carbohidratos y azúcar, sobre todo cuando están bañadas en chocolate.

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