Alcachofa, espárrago y ajo para prevenir la diabetes

Vistos los habituales problemas de salud relativos a la obesidad que padecen las personas, las investigaciones que encuentren soluciones para ellos siempre son bienvenidas en el mundo de la medicina natural.

En esta ocasión hablaremos de tres vegetales exquisitos, concretamente el espárrago, el ajo y las alcachofas, que han sido destacadas por un equipo de investigadores del Imperial College de Londres como un excelente recurso para bajar de peso y además mantener la diabetes bajo control.

Los investigadores descubrieron que estos vegetales contienen compuestos que ayudan a liberar hormonas que reducen el apetito, aumentan la sensibilidad a la insulina y por lo tanto permiten tener un mejor control sobre la glucosa.

El dato cobra relevancia con esta investigacón, pues anteriormente expertos de la Universidad de Leicester habían llegado independientemente a la conclusión de que estos vegetales (además del brócoli, espinaca o repollitos de bruselas pueden contribuir también a reducir el riesgo de contraer diabetes Tipo 2.