A la mayoría de nosotros nos encanta cocinar. Sin embargo, a veces el tiempo es poco (o la pereza mucha) y no existe nada mejor que recordar una receta práctica y rápida para solucionar nuestro almuerzo. Para esos momentos anótate los ingredientes de este sándwich con pesto, pimiento rojo y hongo portobello.
Sándwich con pesto, pimiento rojo y hongo portobello
Por:Univision
Ingredientes:
un hongo portobello
vinagre balsámico
aceite de oliva
1 pimiento rojo asado
1 puñado de espinacas
1 cucharada de pesto de albahaca
2 rebanadas de pan o 1 panecillo
Preparación:
Es realmente simple. En primer lugar cubre el hongo con vinagre balsámico. Luego aceita un sartén y fríe el hongo hasta que esté tierno (aproximadamente unos 3-6 minutos de cada lado). Luego toma cada uno de los ingredientes y arma el sándwich. Más sencillo, ¡imposible!
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