Habrás escuchado hablar del limoncello, ¿verdad? Se trata de un licor italiano con un fuerte sabor a limón. En esta ocasión te invitamos a preparar un helado con esta bebida. Lo acompañaremos de moras. Es perfecto para invitar a nuestros amigos en una reunión nocturna durante el verano. 'No te pierdas esta receta de helado de limoncello!
Receta de helado de limoncello
Por:Univision
Ingredientes:
(8 porciones)
2 tazas de agua
1 1/3 tazas de azúcar
1/2 taza de limoncello
1 taza de jugo de limón fresco (alrededor de 6 limones grandes)
1/2 taza de menta fresca picada
2 tazas de moras
rodajas de limón (opcional)
Preparación:
Combina los tres primeros ingredientes en una cacerola a fuego medio-alto. Cocina hasta que hierva, revolviendo para que el azúcar se disuelva bien. Retira del fuego y agrega el jugo de limón y la menta. Cubre y refrigera.
Cuela la mezcla de jugo por un tamiz. Desecha los sólidos. Vierte la mezcla en un recipiente para freezer. Cubre y refrigera durante una hora hasta que se afirme. Sirve con moras y adorna con rodajas de limón.
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