Dale la bienvenida al otoño con un (ya clásico) pumpkin spice latte, la bebida más buscada en esta temporada que se une a todas las ricuras que se preparan con esa verdura de la estación. Disfruta de una tarde deliciosa y apapáchate con este latte.
Pumpkin spice latte casero: la bebida más rica del otoño
Llegó la temporada de suéteres pachoncitos, tardes abajo de una cobija y bebidas reconfortantes como esta versión casera del ya clásico pumpkin spice latte. Prepáralo y disfruta al máximo del otoño.
Por:Univision
Video Prepara pumpkin spice latte tan rico que no volverás a comprarlo en la cafetería
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 4 minutos
Tiempo de cocción: 6 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Ingredientes:- 1 cucharada de puré de calabaza
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
- Una pizca de nuez moscada
- Una pizca de clavo molido
- 1 1/4 taza de leche o bebida vegetal
- 1/4 taza de café recién hecho (expreso o americano)
- Para decorar:
- Crema batida al gusto
- Canela molida
- Endulzante al gusto, opcional (azúcar, eritritol, stevia, monk fruit)
Preparación:
- En un recipiente agrega el puré de calabaza, la canela molida, el jengibre en polvo, la nuez moscada, el clavo molido y un chorrito de leche. Mezcla con un batidor para que todos los ingredientes se integren.
- En una olla a fuego medio, agrega la leche y cuando esté caliente, vierte la mezcla el puré de calabaza. Revuelve y cocina durante 2 minutos o antes de que suelte su primer hervor. Retira la olla del fuego.
- Incorpora el café a la mezcla de la leche y el puré y revuelve bien.
- Si quieres agregar un poco de azúcar o edulcorante al gusto, este es el momento para hacerlo.
- Sirve y decora con crema batida y canela en polvo.
- Disfruta.
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