También conocida como pudín de yogur, esta receta no exige ningún tipo de habilidad culinaria. En realidad, todo lo que necesitas es mezclar los ingredientes con ayuda de la licuadora y hornearlo durante algunos minutos.
Pudín con dos ingredientes es perfecto para quien no es muy hábil en la cocina
Por:Univision
Puedes servir el pudín de leche condensada de la manera clásica, con caramelo en la parte inferior del recipiente, si lo prefieres, puedes hacer una versión más dietética, sin el caramelo.
Ingredientes
Para el budín
1 y ½ lata de leche condensada (600 g)
3 tazas de yogur natural (510 g)
Para el caramelo
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de agua
- 1 cucharadita de vinagre blanco
Imagen istock
Modo de preparación
- Empieza por el caramelo: en la bandeja del pudín, coloca el azúcar, el agua y el vinagre blanco y mézclalos. Lleva la mezcla a fuego medio hasta que hierva, deja que se dore y llegue al punto hilo. Retíralo del fuego y resérvalo.
- Para el pudín: pon en la licuadora la leche condensada y el yogur natural. Bátelos bien hasta que se forme una crema homogénea.
- Pasa la mezcla por un colador y viértela sobre el caramelo en la bandeja del pudín. Cocínalo en el horno precalentado a 200 °C por cerca de 45 minutos. Sácalo del recipiente volteándolo antes de servir.
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Original Author: Jaqueline Rodrigues Original Author URL: https://www.vix.com/pt/users/jaqueline-rodrigues
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