Si esta noche llegaste a casa con pocas ganas de cocinar pero tienes ganas de comer una comida casera (o quieres ahorrarte el dinero que gastarías en el delivery de comida para comprarte un nuevo par de zapatos), ¡llegamos justo a tiempo!
Prueba esta pasta con queso azul y limón que puedes preparar en 5 minutos
Por:Univision
Con esta fácil receta de pasta con queso azul y limón puedes disfrutar de una comida deliciosa que se prepara en pocos minutos casi sin esfuerzo. ¡Y es mucho más saludable y económica que cualquier comida que puedas encargar afuera!
Ingredientes:
- 3 cucharadas de aceite de oliva,
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de nueces, finamente picadas
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 3 cucharadas de perejil picado
- 450 gramos de espaguetis cocidos
- 100 gramos de queso azul, desmenuzado
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 taza de agua de la pasta, reservada
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
Preparación:
Imagen thinkstock
En una cacerola vierte la mitad del aceite de oliva y dora allí el pan rallado, las nueces, el ajo y el perejil durante 5 minutos, o hasta que esté bien tostado, revolviendo constantemente.
Aparte mezcla los espaguetis con el queso azul, el jugo de limón, el aceite de oliva restante y el agua de la pasta. Incorpora la mezcla de pan rallado, añade sal y pimienta al gusto y sirve enseguida.
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¿Qué te pareció esta receta de pasta con queso azul y limón? ¡Comenta! A mí me encantó porque es deliciosa y muy sencilla de preparar.
Solo necesitas tener unos pocos ingredientes a mano, y en pocos minutos estarás disfrutando de una sabrosa comida casera.
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