No hay persona que se resista al sabor indiscutible del pan con hot dog (también conocido como perro caliente), el tradicional sándwich de salchicha que se ha hecho conocido en todo el mundo por su irresistible mezcla de ingredientes con cremas de todo tipo. En esta oportunidad, queremos presentarte el pan con hot dog envuelto en tocino, una exquisita receta que, respetando la vieja costumbre de los perros calientes, se convierte en un festival de sabores que no te puedes perder.
Pan con hot dog envuelto en tocino
Por:Univision
¿A quién no se le abre el apetito cuando escucha la palabra sándwich de salchicha, perros calientes, o pan con hot dog? Sin hacer mucho esfuerzo, la receta del sándwich tradicional tiene todos los elementos necesarios para seguir siendo una verdadera tentación: fácil de preparar, muy económico y delicioso.
Para disfrutar de una mejor experiencia, te presentamos esta peculiar receta que envuelve el pan con hot dog con ese encanto único y maravilloso que sólo puedes encontrar en el tocino. ¡A comer se ha dicho!
Ingredientes:
- 1 paquete de perros calientes
- 10 rebanadas de tocino
- 10 rollos de langosta
- 2 latas de frijoles escurridos
- 3 tomates medianos, sin semillas y cortados en cubitos
- 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
- 1/2 puñado de cilantro picado
- 2 aguacates, pelados y cortados en cubitos
- 2 limas hechas jugo
- 1 taza de mayonesa
- 1 o 2 cucharadas de leche
Preparación:
Envuelve el tocino alrededor del hot dog y asegura cada extremo con la ayuda de un palillo. Guarda en la nevera hasta que la parrilla esté lista.
Abre la lata de frijoles y pon a cocinar a fuego lento. Escurre los frijoles en un colador y sobre un tazón mediano. Mantén el calor.
En un recipiente mezcla los tomates cortados en cubitos junto con la cebolla y el cilantro. Pon en la parrilla el hot dog envuelto con el tocino hasta que cobre una forma crujiente en todos sus lados (cuidado con tostarlos más de la cuenta). La idea es que se cocine lentamente.
En una botella de salsa de tomate vierte la mayonesa y mezcla con un poco de leche. Añade los aguacates cortados en cubitos y el jugo de lima.
Con una cuchara monta los frijoles en la parte inferior del pan. Ahora coloca el hot dog crujiente y cubre la parte superior con un poco de aguacate. Para terminar, vierte la salsa de mayonesa y adorna con una ramita de cilantro.
¡Enhorabuena! Disfruta de un típico sándwich de hot dog como nunca antes lo imaginaste. Si deseas más recetas de sándwiches puedes consultar otras propuestas haciendo clic aquí.
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