Guzii Style: Crazy corn dogs

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Salchichas, tocino, maíz, chiles y queso cheddar, ¿no son los ingredientes más deliciosos para combinar? Todo lo que gusta está en esta receta de corn dogs que puedes preparar en pocos minutos. 

Es un bocado ideal para reuniones con amigos. Sólo sigue las recomendaciones del vídeo y listo ¡A disfrutar de estos originales hot dogs caseros. 

Ingredientes:

• Salchichas
• Tocino
• 1 huevo
• 4 cdas de crema de elote
• 2 cdtas de polvo de hornear
• Pizca de sal
• Leche (cantidad necesaria)
• Harina de maíz (cantidad necesaria)
• Harina de trigo (cantidad necesaria)
• 1/4 taza de azúcar
• Queso cheddar (a gusto)
• Chiles picados (a gusto)

Preparación:

Bate el huevo con la crema de elote. Agrega el polvo de hornear y la sal, e incorpora la leche. Mezcla bien y añade el resto de los ingredientes secos.

Dale sabor a la masa con el queso y los chiles picados ¿Cantidad? La que tú quieras.

Mientras la masa reposa, corta las salchichas a la mitad y envuélvelas en tocino. Cocina en una sartén por unos minutos hasta que queden doradas y crujientes. Luego, arma las brochetas con los hot dogs.

Para terminar, sumerge cada salchicha en la masa y fríe en aceite caliente (a 350º F) por unos minutos. Retira del fuego cuando tomen color y escurre en hojas absorbentes. 

Y listo. Sírvelas en una reunión con amigos con un poco de salsa barbacoa casera y disfruta de un snack delicioso y rápido ¿Qué esperas para probarlo?

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