Si eres de las que disfrutan haciendo (y comiendo) pastas caseras, seguro que tienes uno o dos rellenos de ravioles favoritos que siempre preparas.
Innova en la cocina con estos 7 rellenos para ravioles
Por:Univision
Así que lo que te proponemos hoy es innovar en la cocina con estos 7 rellenos para ravioles.
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1. Ravioles de calabaza
Lo mejor de estos ravioles de calabaza es que son muy fáciles de preparar.
¡Y son muy saludables! Pruébalos con una masa integral o de espinaca para hacerlos más saludables aún.
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2. Ravioles de salmón
Si estás buscando impresionar a tus comensales, prueba preparar unos elegantes ravioles de salmón.
Recuerda acompañarlos con una salsa discreta, porque aquí la estrella es el relleno.
3. Ravioles de salchicha, ricota y espinaca
Estos ravioles de salchicha, ricota y espinaca son como comer una lasaña completa en cada bocado.
Todo lo que tienes que hacer es quitar la piel a la salchicha y cocinar la carne en una sartén, añadir la espinaca lavada y picada, sazonar a gusto, y cuando todo esté cocido añadir la ricota. ¡Simplemente delicioso!
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4. Ravioles de ricota y champiñones
Si la receta anterior te pareció muy pesada, prueba esta receta liviana de ravioles de ricota y champiñones.
Saltea los champiñones en aceite de oliva con ajo y perejil picados, apaga el fuego y añade la ricota, sazona con sal, pimienta y queso parmesano rallado, y tendrás un relleno de ravioles rápido, fácil y liviano.
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5. Ravioles de cangrejo
Si en tu ciudad puedes conseguir pulpa de cangrejo, ¡aprovecha a probar estos deliciosos ravioles de cangrejo!
Fríe en aceite de oliva ajo, cebolla y pimientos finamente picados, añade la pulpa de cangrejo, y sazona con sal y pimienta al gusto.
Al terminar de cocinar, añade cáscara de limón rallada y jugo de limón a gusto.
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6. Ravioles de camarones
Estos ravioles de camarones son muy fáciles de preparar: mezcla camarones cocidos y picados con perejil, queso parmesano y una pizca de pimienta de Cayena, ¡y ya puedes empezar a rellenar los ravioles!
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7. Ravioles de zuchinni y queso de cabra
Una gran idea para rellenar ravioles es esta mezcla de zuchinni y queso de cabra.
Todo lo que tienes que hacer es rallar los zuchinnis y mezclarlos con tomillo y queso de cabra. Fácil, rápido y delicioso.
¿Conoces otra receta original de rellenos para ravioles? ¡Comenta! Y ten en cuenta estos 5 errores que debes evitar al cocinar ravioles.
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