El gratén transforma cualquier ingrediente en un deleite: 8 recetas para regalarte

El gratén puede prepararse con queso, huevo, pan o manteca. Y en todas sus manifestaciones, es un verdadero encanto:

#1 Gratén de papas y queso de cabra

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Ingredientes

• 50 g de papas cortadas en rodajas
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 pizca de ajo en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 10 cucharadas de salsa para pizza
• 300 g de queso Emmental
• 100 g de cebolla caramelizada
• 2 cucharadas de queso de cabra

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones: 4

Calorías estimadas por porción: 400

#2 Gratén especial para ñoquis

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Ingredientes

• 250 gramos de ñoquis pre cocidos
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• ½ taza de leche
• ¼ de taza de crema de leche
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• ½ taza de queso fundido
• ½ taza de cebollín picado
• 35 g de bacon picado
• ½ taza de queso mozzarella rallado

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Porciones: 2

Calorías estimadas por porción: 711

#3 Delicioso gratén de papas

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Ingredientes

• 550 g de papas
• 1 cubo de caldo de pollo
• agua en cantidad necesaria
• 200 ml de crema de leche
• ½ taza de requesón
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• ¼ de cucharadita de pimienta
• ¼ de cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite
• 1 y ½ tazas de queso mozzarella rallado
• ¼ de taza de queso parmesano

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 27 minutos

Porciones: 2

Calorías estimadas por porción: 1100

#4 Coliflor al gratén

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Ingredientes

• 1 cucharada de azúcar
• agua en cantidad necesaria
• 1 cucharada de vinagre
• 650 g de coliflor
• 30 g de queso parmesano
• 30 g de queso gouda
• 30 g de queso emmental
• 30 g de queso cheddar
• 2 cucharadas de mayonesa
• aceite de oliva a gusto

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones: 2

Calorías estimadas por porción: 170

#5 Gratén de pollo con bechamel

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Ingredientes

• 590 g de pechugas de pollo
• sal a gusto
• pimienta a gusto
• 1 huevo batido
• 100 g de harina de trigo
• 100 g de pan rallado
• aceite para freír
• 250 g de mozzarella
• 200 ml de leche
• 50 g de mantequilla
• 20 g de harina de trigo
• 50 g de queso parmesano

Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 2

Calorías estimadas por porción: 1100

#6 Gratén de puré con pollo y tocino

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Ingredientes

• 700 g de papas
• 1 cucharada de mantequilla
• 100 ml de leche
• ¼ de cucharadita de sal
• 100 g de bacon
• 160 g de cebollas en cubos
• 150 g de tomates en cuadraditos
• 4 tazas de pollo cocido y picado
• ¼ de cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharada de condimento para pollo
• 1 cucharada de orégano
• ¼ de cucharadita de sal
• ½ taza de salsa de tomate
• 300 g de queso mozzarella rallado

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones: 6

Calorías estimadas por porción: 450

#7 Gratén de berenjena con queso crema

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Ingredientes

• 700 g de berenjenas
• 300 g de queso crema
• 2 tazas de salsa de tomate natural
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 400 g de muzzarella rallada
• 150 g de queso parmesano

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Porciones: 9

Calorías estimadas por porción: 274

#8 Macarrones con queso al gratén

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Ingredientes

• agua a cantidad necesaria
• 200 g de pasta de macarrón
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 y ½ tazas de leche
• 1 taza de queso parmesano rallado
• ¼ de cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de pimienta
• ½ taza de queso parmesano rallado

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 17 minutos

Porciones: 2

Calorías estimadas por porción: 164