Compota caliente de frutos rojos

Los frutos rojos siempre son bienvenidos. En este caso necesitamos moras, arándanos y frambuesas para preparar esta exquisita compota caliente. ¡Es demasiado sencilla para que no la prepares! Recuerda que cuando tu heladera esté vacía y los chicos reclamen su postre esta receta te servirá para salir del paso. Te recomendamos acompañar la compota con helado de vainilla.

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla
1 1/2 tazas de moras
1 1/2 tazas de arándanos
aproximadamente 1/4 taza de azúcar
1 cucharada de jugo de limón fresco
2 cucharadas de hojas de tomillo fresco
1 taza de frambuesas

Preparación:

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Revuelve las moras, los arándanos, ¼ taza de azúcar y 1 cucharada de limón. Cocina hasta que se liberen los jugos de la fruta (unos 4 minutos). Agrega el tomillo y a continuación las frambuesas. Añade más azúcar y jugo de limón, a gusto. Sirve caliente sobre helado.