¿Quieres salir de la monotonía y probar un delicioso postre? Entonces tienes que intentar cocinar esta exquisita tarta Santiago, una especialidad de la comida Gallega.
Aprende a hacer esta exquisita tarta de Santiago: tradicional receta Gallega
Por:Univision
Con una increíble combinación de almendras y ron se te hará agua la boca.
¡A disfrutar!
Ingredientes:
- 500 gr de almendras molidas crudas
- 500 gr de azúcar
- 8 huevos
- Ralladura de 1 limón
- 2 cdas de ron o coñac
- Canela en cantidad necesaria
- 1 cdta de esencia de almendras
- Azúcar impalpable para espolvorear
Imagen iMujer
Paso a paso:
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Bate los huevos y agrega de a poco el azúcar mientras bates.
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Añade el ron y la esencia de almendras. Continúa batiendo hasta que los huevos doblen su volumen y se espesen.
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Incorpora de a poco las almendras molidas, luego la ralladura de limón y las almendras
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Hornea 45 min a una temperatura de 180º. Deja enfriar y espolvorea azúcar impalpable colocando la plantilla de la cruz de Santiago para decorar. Por último remueve la cruz.
¿Qué te ha parecido esta innovadora receta? Cuéntanos cómo te queda y si a tu familia le gusta.
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