El esfuerzo de emblemáticos restaurantes familiares que sobreviven a la crisis en Nueva York

blanca rosa nos cuenta qéotros negocios familiaressiguen resistiendo.reportera: su comida es unafusón de ingredientes.teía conflicto de corea,guerra en estados unidos.los chinos salieron, salieronprimero a cuba.el primer barrio chino aí.reportera: nacó en uruguay.su socio nacó en china.ás de 50 años en historia enlas paredes y fotograías defamosos, poíticos a cantantes.atraidos por una comida populara precios muy baratos.pero que ahora enfrenta unnuevo reto.sobrevivir esta pandemia.muchos de ellos perdieron labatalla y despés de 50 añoscerraron sus puertas.en chinos ellos dicen quetienen que trabajar juntos.entonces estamos hablando...reportera: sus padres lollevaron a vivir al peú.este es uno de sus restaurantescon el mismo nombre en nuevayork.estaba en peú.nosotros sabemos ómo hacerpollo peruano.reportera: su español es unamezcla de chino, español, contoque peruano, palabras eningés para hablar a unpersonal tambén muy variado.mientras en la cocina semezclan el jengibre, arrozchino, platanos cubanos y elpollo a la brasa peruano de 14ingredientes.cál es el ingrediente secreto?secreto.[risa]reportera: un secreto queespera que los lleve a lospocos que quedan a sobrevivirel covid 19.