“Yo vivo del inmigrante”: María lucha por mantener vivo su negocio de años ante crisis de restaurantes hispanos en Texas
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Defensa argumenta que la madre sufría psicosis postparto. El costo de vida es un tema que hoy en día está presente en las mesas de muchas familias en texas.
No solo la inflación golpea a los dueños de restaurantes hispanos, el 36% reportó la pérdida de empleados y clientes por temor a las redadas migratorias. Reyna rodríguez habló con los afectados hace 17 años.
María escobedo abrió las puertas de este local de comida mexicana con gran ilusión. Lo que eran.
Nuestras breh era bien bien concurrido aquí, pero desgraciadamente no afectó demasiado. Ella cuenta que desde el cambio de administración y especialmente durante los últimos meses, ha enfrentado una realidad muy distinta.
A mí me ha perjudicado un 50% de mis ventas, como a otras personas también que conozco que tienen negocios. Asegura que el impacto de los operativos de ice golpean directamente las finanzas de su establecimiento.
Yo vivo del inmigrante. Mi clientela aquí 50% es inmigrante, es gente que viene a trabajar y a arder.
Los pintores de la construcción. Llega el temor y es donde nosotros como personas, pues yo creo los detenemos.
Un nuevo reporte de la asociación de restaurantes de texas revela que 36% de los negocios perdió empleados este año, mientras casi tres de cada diez registran menos tráfico y más del 40% paga más por alimentos y gastos operativos. Desgraciadamente, estás agarrando de los ahorros que has generado en estos 17 años, que no es justo este en base a la política que está entrando.
Según la asociación, los inmigrantes aportan el 22% de la fuerza laboral de los restaurantes en texas, una cifra que no incluye a los trabajadores indocumentados. Líderes de este sector están impulsando propuestas para facilitar la obtención de permisos de trabajo para inmigrantes que llevan años en el país.
No estoy en contra de buscar gente con récord, pero pues también dices a lo mejor pudieras echar la mano a gente que viene a trabajar. Todos necesitamos trabajar, como dice tu responsabilidad y tenemos familia y tenemos que mantener.
Por ahora, maría lucha para mantener vivo el negocio que construyó durante casi dos décadas. No sabemos hasta qué tiempo podemos durar así.