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Jalisco, México, gana Récord Guiness por hacer el plato de guacamole más grande del mundo

4 Sep 2017 – 08:42 AM EDT
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nuestra corresponsal noscuenta ás.[sonido ambiente]reportera: tras el conteoregresivo, literalmente, sepusieron manos a la obra. losalumnos de 14 escuelas degastronoía de jalisco bajo lasórdenes de un solo chefprepararon la botana ás famosadel éxico, el guacamole, cuyabase es el aguacate.el aguacate es un productodiversificado, sabroso y buenopero tiene un gran problema ala hora de trabajar y es laoxidacón, la madurez, elpunto. no es nada ácil.reportera: la diámica paraimponer un nuevo écordguinness fue sencilla. jaliscoes el segundo estado exportadorde stafford a nivel nacional yquinto en estado mundial que sellegaban a un contenedor paraagregar el resto de losingredientes tambén donadospor agricultores de la zona.tras poco ás de una hora elreto se logó.llegamos a un resultadooficial de 2980 kg que es unnuevo record mundial.reportera: el singular eventose realió en el municipioserrano concepcón de buenosaires al sureste de guadalajaraen el que tambén participaronal menos 400 habitantes de unazona que genera mucha migracónhacia estados unidos.nos da gusto que ya notendremos que emigrar a estadosunidos como antes ya aqívamos a tener nuestro sustentodel aguacate.reportera: el anterior écordlo teía desde 2015 michoaán.jalisco ahora lo sobrepaó por

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