Cuarentena? Vamos a hablar con gustavo ferández que nos daá tips deliciosos para cocinar en casa.

Gustavo, buenos ías. Gustavo: un gustazo saludar los amigos de california.

Vamos a preparar un platillo perfectamente como en un restaurante. Es una tostada de aún con mango y habanero.

Espero que les guste mucho. Lo que vamos a hacer es tener un plato y lo que vamos a hacer es agregar ingredientes para que se vayan mezclando y poder hacer nuestras tostadas.

Esta base es muy buena porque es muy fresca y podemos interactuar con la familia, con los hijos y esá bastante entretenido. Ahora los voy guiando.

Aqí vamos a preparar la salsa. Es una salsa con base de soya y luego le vamos a poner jugo de naranja.

Brian: a í se me esá haciendo agua la boca. Yo estoy con hambre.

Gustavo: esta salsa lo que hicimos fue con jugo de naranja y lión. Luego lo que vamos a hacer para que se empiece a marinar con la misma salsa, le vamos a poner un poquito de salsa soya jugo de naranja y alí se empieza a marinar.

Despés, vamos a cortar un poquito de cebolla morada. Unas pequeñas coreanas para agregarlo como decoracón y tambén al marinado.

Le ponemos unas poquitas cebollas. Vamos a ponerle un poco de pepino, pepino en cubitos.

Le vamos a poner un poco de mango y ahora podemos aprovechar que es temporada.... No saben lo fresco y delicioso que queda.

Despés le vamos a poner una rodaje las de habanero... Es cuestón de gustos.

Una recomendacón que yo siempre voy hacer, constantemente es estarse lavando las manos de este lado yo tengo mi antibacterial... Ahora es bien importante que nos estemos resguardando y aparte estamos laándonos las manos.

Le ponemos el aguacate. Despés vamos a ponerle para concluir unas hojas de cilantro.

Podemos trocear y dejar caer. Con la ayuda de una cucharavamos a poner nuestra tostada...

Revisa lo sencillo que es esto, revolvemos los ingredientes y aqí lo que podemos hacer es ponerle un toquecito de sal y un toquecito de pimienta. Aqí lo que seguimos, estos ingredientes son directo a la cascada.

Aqí es que en familia podemos estar prepaándolo con estos elementos. Podemos hacer una base para un sushi o lo que ustedes quieran.

La idea es que nos guste a todos. Es cuestón de gustos de cada quien, quienes no les gusta el lión y el picante.

Aqí les podemos poner unas hojas de lechuga, muy sencillo y como tema de decoracón le podemos poner un toque visual. Le ponemos cilantro...

A mi me encanta el picante en mi caso, yo le voy a poner otra rodaje de habanero para que piqé mejor... Íbamos a terminar el platilloponiendo un toque de aceite de oliva.

Un toquecito de sal y listo... Brian: delicioso!

Muchas gracias por esta receta espectacular, lo podemos hacer en familia en estos momentos que tenemos que guardar cuarentena en casa. A pasar la incríble y una recomendacón que acabas de decir, es lavarse las manos en todo momento.

En este momento esá apareciendo el instagram del lugar donde se encuentra mi queriísimo chef gustavo en la ciudad de monterrey. Gracias por haber estado con nosotros.

Gustavo: gracias a ustedes. Para cualquier duda me pueden preguntar en mi redes sociales.

Estoy respondiendo todas sus dudas, y acérdense siempre tener antibacterial a la mano. Nunca esá deás cuidar nuestra salud y la de los deás.

Brian: mientras tanto,ándale