La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
♪ brian: 6:37 a. M.
Estoy muy emocionado porque me encanta comer y hoy nos acompañan porque nos daán una pequeña muestra de una fusón latina. Yo no é ni por ónde comenzar porque todo se ve fabuloso.
Yo soy mexicano y no conozco mucho sobre la cultura gastroómica de puerto rico y de colombia. Que es lo que esán haciendo ustedes con esta fusón latina?
Nuestra idea es que la gente disfrute de la comida colombiana y de la comida puertorriqueña y que la gente quiera probar algo nuevo si ustedes esán interesados se pueden contactar con nosotros a las redes sociales. En colombia hacemos pataón es y en puerto rico los llaman tostones.
Se puede mezclar con guacamole, carne mechada, guiso y esá delicioso porque es un gran acompañante. Brian: qé tenemos de este lado.
Aqí tenemos media colombia en medio puerto rico. En colombia comemospátano con queso y bocadillo que son dulce de guayaba.
En puerto rico hacen como un pastel que es con pátano carne y luego pátano encima y sino es mitad y mitad y juntamos un pátano con carne con queso encima y asi juntamos a los dos píses en un pátano. Aqí sofíe es la carne y le echas cebolla,sal y aceite y queda perfecta.
Brian: yo no é qé es esto pero se puede ver bien rico esta carne es la misma carne que utilizas para asar. Esta carne se utiliza mucho para la bandeja paisa.
Brian: céntame un poco sobre esta bandeja. Es un plato colombiano que trae frijol, carne, chorizo, chicharón.
De todo un poco en un solo plato. Esto es arroz con gandules.
En colombia los llamamos frijoles. Brian: en éxico tambén son frijoles.
Ómo es? Gandules.
Recomiendo tambén que pruebes este cerdo. Este es un pernil de cerdo que se tiene que marinar por tres ías en donde le puedes poner sal marina y los condimentos que le quieras agregar para que la carne tenga todo el sabor.
Luego lo horneas y tiene un sabor espectacular. Brian: me encanta y correctamente haremos una bebida.
Esta es una bebida refrescante en donde les ofrecemos una idea para el verano deliciosa. En colombia le decimos panela.
Brian: esá muy rico pero con shot de tequila estaía mucho mejor. Podemos preparar mitad y mitad.
Chicas, céntenos ómo surge la idea de hacer esta funcón y demostrarle al úblico las dos culturas gastroómicas que esán deliciosas porque y muchas personas como yo que dicen ómo nace esto? Nace del conocimiento de la cocina puertorriqueña y la colombiana.
Y dijimos vamos a hacer un negocio, vamos a hacer eventos, vamos a llevarlos a fiestas y a repartir nuestra cultura. Brian: mary, tienes que venir a probar todo esto porque es muy delicioso.
Como saben nuestra compañera maribel es puertorriqueña y no puede quedar fuera. Qé quieres probar?
Maribel: el arroz con gandules. Brian: aqí compartimos el mismo.
Maribel: éjame probar el pernil. Brian: tienes que darnos tu opinón para ver si es cierto.
Qé tal? 1?
Maribel: í. Brian: perfecto, chicas gracias por traernos estas opciones.
Tenemos las redes sociales en pantalla para que por cualquier duda o opinón que tenga lo haga a traés de las redes sociales. Gracias por estar con nosotros y traernos ricas opciones.
Esá muy rico y bien
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♪ brian: 6:37 a. M.
Estoy muy emocionado porque me encanta comer y hoy nos acompañan porque nos daán una pequeña muestra de una fusón latina. Yo no é ni por ónde comenzar porque todo se ve fabuloso.
Yo soy mexicano y no conozco mucho sobre la cultura gastroómica de puerto rico y de colombia. Que es lo que esán haciendo ustedes con esta fusón latina?
Nuestra idea es que la gente disfrute de la comida colombiana y de la comida puertorriqueña y que la gente quiera probar algo nuevo si ustedes esán interesados se pueden contactar con nosotros a las redes sociales. En colombia hacemos pataón es y en puerto rico los llaman tostones.
Se puede mezclar con guacamole, carne mechada, guiso y esá delicioso porque es un gran acompañante. Brian: qé tenemos de este lado.
Aqí tenemos media colombia en medio puerto rico. En colombia comemospátano con queso y bocadillo que son dulce de guayaba.
En puerto rico hacen como un pastel que es con pátano carne y luego pátano encima y sino es mitad y mitad y juntamos un pátano con carne con queso encima y asi juntamos a los dos píses en un pátano. Aqí sofíe es la carne y le echas cebolla,sal y aceite y queda perfecta.
Brian: yo no é qé es esto pero se puede ver bien rico esta carne es la misma carne que utilizas para asar. Esta carne se utiliza mucho para la bandeja paisa.
Brian: céntame un poco sobre esta bandeja. Es un plato colombiano que trae frijol, carne, chorizo, chicharón.
De todo un poco en un solo plato. Esto es arroz con gandules.
En colombia los llamamos frijoles. Brian: en éxico tambén son frijoles.
Ómo es? Gandules.
Recomiendo tambén que pruebes este cerdo. Este es un pernil de cerdo que se tiene que marinar por tres ías en donde le puedes poner sal marina y los condimentos que le quieras agregar para que la carne tenga todo el sabor.
Luego lo horneas y tiene un sabor espectacular. Brian: me encanta y correctamente haremos una bebida.
Esta es una bebida refrescante en donde les ofrecemos una idea para el verano deliciosa. En colombia le decimos panela.
Brian: esá muy rico pero con shot de tequila estaía mucho mejor. Podemos preparar mitad y mitad.
Chicas, céntenos ómo surge la idea de hacer esta funcón y demostrarle al úblico las dos culturas gastroómicas que esán deliciosas porque y muchas personas como yo que dicen ómo nace esto? Nace del conocimiento de la cocina puertorriqueña y la colombiana.
Y dijimos vamos a hacer un negocio, vamos a hacer eventos, vamos a llevarlos a fiestas y a repartir nuestra cultura. Brian: mary, tienes que venir a probar todo esto porque es muy delicioso.
Como saben nuestra compañera maribel es puertorriqueña y no puede quedar fuera. Qé quieres probar?
Maribel: el arroz con gandules. Brian: aqí compartimos el mismo.
Maribel: éjame probar el pernil. Brian: tienes que darnos tu opinón para ver si es cierto.
Qé tal? 1?
Maribel: í. Brian: perfecto, chicas gracias por traernos estas opciones.
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Esá muy rico y bien
