Univision27 Nov 2019 – 9:39 AM EST
nosotros.
aqí tengo el chef arturo con
nosotros. muy buenos ías.
gracias por acompañarnos. esta
lista para celebrar en grande
accón de gracias.
chef: buenos ías. buenos ías
a todos. bienvenidos. vamos a
presentar un plato ípico. lo
cásico de el pavo. tenemos
aqí una pechuga de pavo. eso
lo podemos hacer tambén en
casa. tenemos unas papas
gratinados con queso. tambén
tenemos aqí esto que es puro
míz amarillo. los cásicos
vegetales.
maribel: sin embargo, nos vas a
preparar una ensalada.
chef: exactamente. para
compartir con todas esta
delicias. puedes coger ahora
las manzanas que son las que
esán muy jugosas y tienen esa
consistencia que, en realidad,
se llevan bien con la ensalada.
es un tipo de coraón de
lechuga. se puede hacer de esta
manera. le vamos agregar.
maribel: cuando eligen la fruta
puede ser la manzana porque
estamos en temporada.
chef: exactamente.
ás que nada necesitamos un
poco ásde caloía. pueden ser
almendras, pero vamos a hacer
unas nueces.
una nueces de california.
maribel: tiene como una mezcla
de nueces.
chef: tambén tenemos aándanos.
le vamos a agregar esto.
algo simple, ípico.
debamos agregar un aderezo.
le vamos a poner champaña.
maribel: este es uno de los ás
famosos en su lugar.
chef: uno de tantos.
[risas]
maribel: el aderezo, con qé
esá hecho?
chef: con la champaña.
maribel: esto le da un sabor
ítrico?
chef: í.
le dan un sabor ítrico.
maribel: huele muy rico.
chef: este es uno de los
ípicos platos.
maribel: pueden acompañar para
esta cena de accón de gracias.
mucha gente nos podemos pensar
que el tradicional pavo tambén
hay gente que tiene jaón en
casa. nos preguntamos con qé
lo podemos combinar. la
ensalada esá perfecta porque
sirve para iniciar esa cena.
queremos llenar nuestro
esómago antes de poder
continuar. volviendo a este
plato lo que terminamos de
preparar esto aqí, estaba
mencionando que esto aqí es la
ensalada.
chef: tenemos las papas
gratinados. tenemos el queso.
tenemos el buín de míz con su
respeto respectiva
muzzarfella. tenemos asado al
horno y pollo. esto es lo
ípico de la cena.
maribel: exacto. lo que la
mayoía tenemos en casa.
chef: tambén tenemos la salsa
de aándanos.
esto es lo que vamos a
demostrar aqí.
maribel: ya la has mezclado.
ponemos el aderezo, las nueces,
la manzana.
todo para dar la caloía. un
poco de caloía. yo diía un
poco de dulce. algo dulce.
vamos a ver.
chef: vamos agregar esto.
vamos a ver si le sacamos un
poco el apetito a nuestra
audiencia.
maribel: esto, qé es?
chef: es lo que es la salsa
para el pavo. la acompañamos de
esa manera .
esto lleva un poco de harina.
lleva el jugo del pavo lo que
sobra. tambén mantequilla. ás
fuerza, ás sabor. esto es lo
que vamos acompaño nuestra cena
de el pavo.
podemos agregar un poco de pan.
aqí lo tenemos.
maribel: ás que listo. ónde
lo podemos seguir en las redes
sociales? para aquellas
personas que quieran seguir
esta receta.
chef: claro. nos pueden seguir.
estamos aqí. puede ser por
facebook. tambén por instagram.
estamos aqí ubicados en el 19
14.
estamos en sacramento.
bienvenidos a todos.
le deseamos lo mejor de estos
ía de fiesta. disfruten la
familia, manejen con cuidado.