SACRAMENTO, California. – Ya sea frito o asado, cocinar el pavo de Thanksgiving puede ser una actividad que une a la familia; sin embargo, también puede terminar en una emergencia provocada por un incendio, por lo que aquí te damos consejos para evitar estas situaciones.
Sacramento Metro Fire da consejos para prevenir incendios al cocinar el pavo de Thanksgiving
Thanksgiving es un día en el que se cocina mucho y también la fecha en la que más incendios ocurren en las viviendas, es por eso que te dejamos algunos consejos para evitar riesgos cuando hagas el pavo.
Por:Univision
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Pero antes te damos algunos datos: la celebración de Thanksgiving es el día en el que más incendios en residencias se reportan y atienden, de acuerdo con la Administración de Incendios de Estados Unidos.
En total 2,300 incendios generados en casas durante las celebraciones de Thanksgiving ocurrieron entre 2017 y 2019, con pérdidas estimadas en $26 millones de dólares.
“Queremos evitar que el día de Thanksgiving puedan tener una tragedia”, resaltó la vocera de Sacramento Metro Fire Wendy Aguilar, en entrevista con Univision 19.
Como cocinar de manera segura un pavo de Thanksgiving
El pavo es uno de los platillos estrella de Thanksgiving y muchas familias se preparan para cocinarlo.
Sin embargo, hay algunos consejos de seguridad que siempre se deben tener en cuenta para prevenir emergencias como un incendio.
En la cocina, lo primero es:
- Si cocinas con un sartén, es importante que nunca dejes el mango hacia afuera
- Retira toallas y servilletas de las hornillas de la estufa o de cualquier fuente de fuego
- Al terminar asegúrate de siempre apagar todo
- No dejes desatendido el horno mientras el pavo se cocina
- No salgas de casa cuando tengas el pavo en el horno o cualquier comida en la estufa
- Vigila constantemente el horno como la estufa
- Evita que los niños se acerquen al horno o a la estufa cuando haya fuego encendido
- Revisa el correcto funcionamiento de tus alarmas de humo
Consejos para evitar accidentes al freír el pavo
Freír el pavo en lugar de asarlo en el horno es otra tradición de Thanksgiving que puede ser peligrosa
Para evitar riesgos, la vocera de Sacramento Metro Fire nos compartió los siguientes consejos.
- Asegúrate de que el pavo esté completamente descongelado para evitar que el aceite salpique
- Coloca la olla o freidora en un lugar firme y nivelado
- Asegúrate de la freidora o la olla no se mueva
- Nunca llenes la freidora o la olla con demasiado aceite
- Cocina lejos de objetos inflamables
- Mantén lejos a los niños
