Viviana: nosotros ya estamos festejando. Ya supimos ómo arreglar nuestra mesa.

El chef nos va a enseñar algunas recetas y platillos para acompañar ese delicioso pavo. Gracias por la invitacón.

Hoy voy a preparar lo que es el relleno con pan de míz con chorizo. Viviana: de ónde es la receta?

Es lo que en ingés le dicen corn bread, es una receta americana. Aqí tengo tamal salvadoreño, mexicano, tengo empanadas peruanas, tenemos jaón, pavo aqí esán los complementos.

Viviana: yo quiero aprender a cocinar esta receta que en realidad antes nunca la haía escuchado preparar. Los ingredientes: chorizo, generalmente no le agregamos aceite porque tiene grasa.

Enseguida avanzamos. Cocinamos de 5 a 8:minutos.

Tenemos a ío o a apio, cebolla, luego sal, pimienta viviana: todaía esá cociándose, verdad. Un poco de ajo.

Viviana: son ocho minutos el chorizo, luego ocho minutos la combinacón. Una vez que esá dorado le agregamos un caldo de pollo.

Para esta secuencia ya debe estar cocinado, pero debeía estar seco. Viviana: es ás ácil, ás ápido.

Luego? Echas todo de aqí.

Viviana: qé delicia. Hay que echarlo a uno de estos para hornearlo.

Viviana: mire qé rico, tostadita por arriba. Esto debe ser unéxito total.

Aqí en aérica se consume poco diferente. Viviana: tenemos otra receta,