“Comienza a planificar ahora”: el consejo de los expertos ante el incremento en el precio de los alimentos

FILADELFIA, PA- Si ha notado una factura más alta en el supermercado últimamente, no está solo. Los precios de los alimentos en la región de Filadelfia aumentaron durante el año pasado y los expertos dicen que es probable que la tendencia continúe.

Los comercializadores de alimentos dicen que las empresas están aumentando los precios al intentar recuperarse de COVID, que hay problemas en la cadena de suministro debido a la escasez de trabajadores y más personas están cocinando en casa.

En Filadelfia, el precio promedio de los alimentos subió aproximadamente un 1,6% entre agosto de 2020 y 2021. El precio de las carnes, aves y pescado fue incluso más alto que eso, con un aumento de casi el 9%.

"Su factura promedio de comestibles puede subir unos pocos dólares cada vez que va de compras", dijo el Dr. John Stanton, profesor de marketing de alimentos en la Universidad de St. Joseph, en entrevista con 6abc, socio editorial de Noticias Univision 65.

Él dice que comprar en oferta es la mejor manera de ahorrar y también recomienda comprar marcas de la tienda en lugar de productos de marca.

"Son significativamente menos y no tienen una calidad significativamente menor", dijo Stanton.

Stanton agrega que ahora es el momento de comenzar a planificar las vacaciones.

"Especialmente si está enlatado o congelado, podrá aprovechar esas ventas", dijo

Si bien la mayoría de los precios de los alimentos han aumentado, los precios de las frutas y verduras frescas han disminuido el año pasado en casi un 5%.