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Puro sabor: Disfruta de estos platillos icónicos de Pensilvania

Los hay dulces, salados, con carnes, vegetales y muchos con ingredientes que desde el primer bocado te harán decir: “esto sabe a Pensilvania” o directamente a alguna de sus ciudades. Estos son algunos de los platillos icónicos del estado, los cuales puedes disfrutar en verano… aunque de hecho en cualquier temporada, siempre y cuando andes de antojo. ¡Buen provecho!
24 Jul 2021 – 10:16 AM EDT
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El pierogi. Pensilvania tiene raíces polacas, que dotan al estado de alimentos tan deliciosos como el pierogi. Esta deliciosa bola de masa rellena está hecha con masa sin levadura y, a menudo, viene con una abundante cucharada de crema agria. Crédito: Ilya S. Savenok
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Huevos dippy. Fritos a la perfección, lo que significa no volteados, para que puedas mojar tu tostada y disfrutar de la yema pegajosa. Añade sal y pimienta a gusto. Crédito: Pixabay
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Los hoagies. Los verdaderos residentes de Pensilvania -y quienes se respetan- saben que en el estado se comen hoagies, no submarinos. Crédito: Pixabay
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Los Tastykake. Los Tastykakes, por variedad y tradición, son una parte tan deliciosa de crecer en el estado. Una dulce tentación. Crédito: Tastykake / Facebook
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¿Qué… creían que nos habíamos olvidado del rey?, no, acá está el Philadelphia Cheesesteak. Filadelfia no solo es famosa por Rocky Balboa, de hecho lo es más por sus cheesesteak. A ver, es simple: pan, carne, cebolla caramelizada y queso… ¿Qué más se puede pedir? Crédito: Mitchell Leff/Getty Images
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Aquellos que anhelan un cheesesteak primero deben considerar dos preguntas críticas: ¿Qué tipo de queso? ¿Cebollas o sin cebollas? Aquellos que quieran Cheez Whiz y cebollas pueden pedir un "Whiz Wit". Aquellos que quieran provolone sin cebolla pueden pedir un "Provolone Witout". Conoce los mejores aquí. Crédito: Univision
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Por si no lo sabías: Kobe Bryant, además de haber sido un astro de la NBA fue también un asiduo catador de los famosos Philly chessesteaks. Univision 65 llegó hasta Larry’s Steaks, donde Bryant solía disfrutar de los jugosos emparedados. Larry Elibah, propietario del lugar aseguró que el laureado canastero hacía honor al lema de la ciudad; ofrecía amor fraterno. Charlene Santiago tiene la historia. Crédito: Univision
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Los pretzels suaves son para Filadelfia como los crepes para París. Ambos son iconos de sus respectivas ciudades, pero uno va mejor con Nutella y el otro con mostaza. Los habitantes de Filadelfia comen pretzels sobre la marcha, en la oficina como desayuno o después del almuerzo en los carritos de comida que salpican las calles del centro de la ciudad. Aprende a hacerlos en casa. Crédito: Univision 65
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El mundo de los helados continúa creciendo, con una gran cantidad de nuevas ofertas locales en expansión y adorados artesanales, desde remolinos de conos adornados con espolvoreados hasta helados pegajosos cubiertos de tarta, golosinas y los favoritos de los locales con pretzel. ¿Sabías que Filadelfia es la cuna del helado? Crédito: Univision 65
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Para quemar las calorías: Si corres en Filadelfia, tus zapatillas probablemente han golpeado el sendero del río Schuylkill más veces de las que puedes recordar. Combine sus carreras de entrenamiento y navegue hacia estos otros parques y senderos de la ciudad tan pintorescos para cambiar de ritmo. ¿Prefieres las bicicletas? Aquí te decimos más. Crédito: Univision 65
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