Decenas de casos de enfermedades transmitidas por alimentos fueron reportados en Brooklyn, solo en octubre

Decenas de casos de enfermedades transmitidas por alimentos han sido reportados en Brooklyn, tan solo en el mes de octubre, informó el Departamento de Salud e Higiene Mental.

Se trata específicamente casos de campilobacteriosis, pero aún se desconoce exactamente cuál es la causa o el origen, y no se aclaró en qué parte de Brooklyn se han presentado los más de 50 casos presentados durante este mes.

Sin embargo, el consumo de aves crudas o poco cocidas es una de las causas principales, dijo un vocero del Departamento de Salud. La infección también ocurre al comer algo que haya estado en contacto con aves crudas o poco cocidas.

¿Qué es la campilobacteriosis?

“La campilobacteriosis es una infección bacteriana que afecta el tracto intestinal y rara vez, el torrente sanguíneo. Es probablemente la causa más común de la diarrea bacteriana en el estado de Nueva York”, publicó el Departamento de Salud en su sitio web.

“La mayoría de los casos ocurre en los meses de verano y como casos aislados. Las epidemias son raras”, añade.

Los casos del mes de octubre, representan un aumento significativo en comparación con el resto del año.

Hay alrededor de 1.5 millones de casos de campilobacteriosis en los Estados Unidos cada año, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Muchos más casos no se diagnostican ni se notifican.

La mayoría de las personas se recuperan solas de la campilobacteriosis, según los CDC. Puede causar diarrea con sangre, fiebre y calambres estomacales.

También puede haber vómitos y náuseas, y puede causar una infección potencialmente mortal en personas con sistemas inmunitarios debilitados.

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