Cinco de Mayo
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Cocina poblana tradicional conquista a NYC
Alejandra Aco, dueña de Villa Cemita, cocina las recetas de su madre y de su abuela en la Gran Manzana.
Por:Univision
La cemita poblana hecha con chipotle que se cocina por 8 horas.
Gerardo Romo/Univision 41 Nueva YorkIngredientes del chipotle importados de Puebla.
Gerardo Romo/Univision 41 Nueva YorkAlejandra es la dueña y cocinera de Villa Cemita.
Gerardo Romo/Univision 41 Nueva YorkLos chiles secos para el mole poblano.
Gerardo Romo/Univision 41 Nueva YorkParte de los 32 ingredientes del mole poblano.
Gerardo Romo/Univision 41 Nueva YorkLa ensalada de nopal cocinada con “Tequesquite”.
Gerardo Romo/Univision 41 Nueva YorkLas especias frescas que usa Alejandra Aco.
Gerardo Romo/Univision 41 Nueva York