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Terroristas. Desde san salvador, el salvador.
Regreso contigo ilia. Muchas gracias raquel.
En texas, los tradicionales restaurantes de barbecue enfrentan una doble amenaza. Por un lado, el precio de la carne sigue subiendo y ahora el departamento de agricultura confirma dos nuevos casos del gusano barrenador una plaga que podría golpear aún más la industria ganadera.
Reyna rodríguez habló con dueños y también con clientes. De todo lo.
Que se cocina no se tira. Porque la carne.
Está cara. Los tradicionales restaurantes de barbacoa o barbecue enfrentan una creciente presión debido al aumento en los costos de la carne.
Es difícil mantener un negocio en texas. Hay miles de estos negocios, pero el barbecue es más que un simple platillo.
Forma parte de la identidad cultural y gastronómica del estado. Ha formado parte de la comunidad por más de 30 años.
Hoy, melissa gonzález busca conservar el legado de su padre. Es mantener lo que él hizo y él comenzó de mero abajo.
Cuenta que absorber el incremento de precios se ha vuelto cada vez más complicado. Negocia con proveedores, optimiza las operaciones, pero sin sacrificar la calidad.
Aún así, el menú ha sufrido cambios. Puede subir un dólar.
No es porque para hacer más dinero es que es difícil para comprar la revenderla. El alto precio de la carne de res se debe a la reducción de la oferta de ganado relacionada con sequías, así como con los elevados costos del combustible y los problemas en el suministro de fertilizantes derivados de la guerra con irán.
La confirmación de casos de gusano barrenador en texas amenaza con empeorar el costo. No vemos que.
Vayan a bajar. Porque no tenemos una solución para el volumen bajo en este momento.
Precios de la carne molida han aumentado casi un 15% desde el año pasado, aunque la demanda de barbecue sigue siendo fuerte. Los propietarios advierten que si los precios de la carne continúan aumentando, más establecimientos podrían enfrentar dificultades