La mezcla de la comida asiática y latina es un ejemplo de cómo las culturas se influencian unas a otras. El sur de la Florida es un lugar compuesto en su mayoría por emigrantes. Aunque la comida asiática más popular es la china y japonesa, hay otros estilos que combinan sabores y alimentos.
Un recorrido por restaurantes de Miami que fusionan la comida asiática y latina
La comida asiática es universalmente conocida y en el sur de la Florida hay opciones que muestran el aporte de la cocina latina. En Doral y Pembroke Pines hay dos restaurantes que destacan por su mezcla con los sabores de nuestros países.
Por:
Nayari Ng
Video Descubre dos restaurantes asiáticos-latinos de Miami
Recorrimos dos restaurantes asiáticos-latinos en los que podrán degustar de platos que unen lo mejor de ambas tradiciones.
Ishilima es un restaurante peruano-japonés, que no solo te brinda los platillos típicos de esta fusión pero con un agregado diferente. Todos los platillos son creados por el chef y dueño Wendell Ordonez, quien junto a su esposa Cynthia Betancourt han impulsado este negocio Familiar desde el 2018.
En Ishilima no solo se sirven bebidas y comida pero también descubrimos que se ofrecen clases de sushi y degustación de vinos.
El Shoi’s Restaurant es un restaurante de fusión china-venezolana con la “sazón” especial de ambas culturas. El restaurante sirve platillos típicos como la lumpia venezolana, la versión Filipina del Egg Roll Asiático o Spring roll, el pollo agridulce, el arroz frito y el famoso “pan chino”.
Los dueños de este restaurante vieron esa demanda de los venezolanos en encontrar ese sabor distintivo y por esta razón, Shoi’s abre sus puertas en el 2021 luego de la pandemia.
¿DÓNDE ESTÁN?
- Ishilima está ubicado en el Westfork Plaza, 15807 Pines Blvd, Pembroke Pines, FL 33027.
- Shoi’s está ubicado en la 112th Ave, Medley, FL 33178 10505 NW
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