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Como todos los viernes nos traes un delicioso segmento con el chiquitico pero tienen talento. Alberto: pero si se trata el pequeño gigante de la cocina.
Que buena tenerte. >> para ayudar a tanta gente hacer esto tan ácil.
Alberto: una creé es para los pequeños este fin de semana. Yo pienso que es una cosa tan rica y uno solamente se acuerde las crepes cuando las ve en el mall que las vende caísimas.
>> es tan sencillo para que tener en cuenta algunas recomendaciones que siempre les doy para que les que en perfectas. Alberto: hay 1000 recetas pero lo importante nuestra receta sino los trucos y ú dices que esá arranca por lo que se hace con la arena.
>> harina de trigo. El primer paso para que nos quede perfecta nuestra masa es cernir la harina porquecuando vamos hacer ni la arena vamos eliminar las impurezas que siempre lastra el harina, cuando termié cernir todo esto siempre quedan impurezas es importante que eliminen y las impurezas.
Vemos el resultado final cuando se cierne la arena. Alberto: o todo truco es el tipo de sarén.
>> es importante un sarén que sea grueso de tefón por que si es muy fino nuestra sarén cuando ponga las crepes van a quemarse porque son tan delgadas, son tan delgadas que si realmente las ponen un tefón que ese delgado se va a quemar ápidamente. Lo que esá diciendo porque no abre los sarén es que no tener la opcón de elegir.
>> de tefón preferiblemente y que estoy grueso. Alberto: cuando ú haces esa masa dices que es importante la licuadora.
Hacer con batidora que ya tenemos la harina cernir a para ganar tiempo vamos a porálava tierra para que nos quede la masa ás fina incluso la pueden hacer con batidora y despés que la tenga mezclada y el huevo la puede colar pero este caso queda úper fine vamos a alberto: vamos a tratar de nuevo la licuadora. Chef: realmente la masa de esto es muy ligera no es una masa muy espesa.
15 minutos, ya sabe lo la pueden colar si quieren y todo muy fina. >> esto es lo que valls aten que es la mezcla.
Áblame de tu recomendaciones para rellenar y ponerle sabor. >> le podemos poner crema de esto como esta.
Alberto: que rico, dios ío. Dices que la opcón de jaón y queso.
>> incluso la podemos comer con mantequilla nada ás, es al gusto. Alberto: yo creo que mascar imposible.
Y como siempre en nuestro querido experto el pequeño gigante de la cocina. Aqí puede buscarlo en la redes sociales y comprar su libro con los secretos cinco años con