Es que la olla te quede perfecta, hay personas que la partan y que hace las cosas mal y hoy le doy esa solucón, construir los sabores, esos una, restaurante elegante. Vamos a ponerle aceite de oliva a ponerle ajo fresco, me encanta utilizar a fresco, aqí vemos el ajo y la cebolla, cebolla blanca que indudablemente le da ese toque especial a nuestra salsa.

Alberto: tenemos aceite de oliva, mantequilla y cebolla. Yeikel: aí es, mira, anterioridad la pasta, tener la salsa cocinada, ya lista y la pasta.

Alberto: ven aá, me explicas lo de al dente, qé es eso? Yeikel: cuando la come queda como durita, al dente, cuando compre la pasta tiene siempre los tiempos de coccón como este caso aqí lo vemos de 1012 minutos.

Yo preferiía nueve minutos, la pasta cuando la cocinas si esá caliente sigue cocinando, recomenó ápidamente ya tienen la agrego. Alberto: lo que estoy aprendiendo es que la caja dice 10 o 12 minutos me explicas que sigue cocinando cuando sigue caliente, entonces éjala por aí ocho minutos.

Muy bien, momento de combinar la pasta con la salsa, qé hay que hacer? Yeikel: si, esta agua de la coccón no me gusta votarla porque tiene almión y le voy a poner a la salsa un poco del agua de la coccón de la pasta.

Nunca se les ocurra que es un error grave enjuagarla pasta parmesano se le ponemos a la misma salsa, alberto: lo que estoy salsa y te viene entonces a echarle la pasta denso honesta la salsa y un poco de queso tambén en la olla. Yeikel: importanísimo que le ponga siempre que sean final quede espesa, el almión ponerle siempre un poquito del agüita de la coccón.

Alberto: señores, es el chef yeikel y eres el hombre que escribó este libro del quinto aniversario que se llama " secreto de yeikel ". Compren este libro y adeás en la oportunidad de aprender las recetas de nuestro pequeño