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Un tema de salud muy importante. Alberto: si sientes que te falta enería en el ía a ía, vamos a hablar de ómo alimentarnos para tener una fuente de enería, 40, para eso me acompaña la especialista en nutricón, carol: muy bien, ¿y ú?
Alberto: contentos de recibirte. ¿por qé despés de los 40 es necesario revisar los estamos comiendo?
Lleno de enería. Alberto: es interesante porque lo que esás diciendo protínas ni grasas, sino, manejarlas de la manera correcta.
Carol: y sobre todo los carbohidratos, escogiendo carbohidratos complejos porque los carbohidratos que demorar un poco ás en metabolizarse hacen que tengan un poco ás de enería. Alberto: ¿quiere decir que tardan en digerirse?
Carol: exacto. Alberto: vamos a arrancar con algo que nos encanta a todos, el caé.
Carol: el caé para mi es úper importante, es como el mejor revitalizante en la mañana, te da enería, se despierta la parte neuroógica, lo mejor es tomarlo ólo o con leche pero que sea una leche que no tenga ácteo. Alberto: desde punto de vista, mejor sin ácteo que con ácteo.
Ahora, vamos a hablar un poquito acerca el coco. Carol: lo que pasa es que el coco, que es una grasa buena, es importanísimo para la enería, si te tomas al medioía un vaso de agua de coco o te puedes comer una porcón de coco, te ayuda a subir los picos de enería en tu cuerpo.
Alberto: ú tienes una cosa que es el aceite de coco, ¿qé es esto? Carol: lo puedes utilizar para cualquier tipo de cocina, es úper bueno.
Alberto: o sea, cocinar con aceite de coco en vez de carol: o hay personas que le echan aceite de coco al caé, le puedes poner hielo alberto: qé interesante. Hablando de carbohidratos, ¿la quinua?
Carol: a pesar de que es un carbohidrato tiene mucha protína, que te ayuda con tus niveles de enería, aqí lo combié con unos vegetales. Alberto: finalmente tienes esto que se llama la col rizada.
Carol: es bueísima porque trae oxigenacón para tus góbulos rojos, esto hace que los niveles de enería en sangre suben y te sientas realmente revitalizado. Alberto: ¿ómo hacer uno para que esto se puede comer y no sea una cosa dura?
Carol: puede combinarlo con vegetales, con granos, puedes comerlo crudo o cocinarlo con aceite de coco, colocarle un poquito de ajo, pero esto es como una espinaca. Alberto:óyeme, mucísimas gracias, nos has dado buenas ideas.
Quiero invitar a la gente a que te siga a traés de las