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Aly: si tienes niños en la casa que esán un poco aburridos por el spring break y no sabes qé actividad hacer con ellos, hoy te vamos a enseñar ómo hacer unos cake pops, para eso me acompaña la experta en reposteía, isis lara, bienvenida. Isis: contenta de estar aqí contigo nuevamente.
Aly: ú siempre traes esos consejos que nos sirven a las maás y abuelas. Isis: el primer paso es cortar el cake y desmigarlo, despés vamos a estar mezcándolo con el queso crema hasta obtener una masa.
Aly: ¿qé es lo que vamos a utilizar? Isis: vamos a utilizar el cake y el queso crema.
Aly: ¿ómo se hace el bizcocho? Isis: se debe refrescar.
Tienen varias opciones, pueden comprarlo ya hecho y se puede cortar. Aly: es mucho mejor porque te ahorras tiempo.
Entonces, esperamos que se despés que lo cortamos lo desmenuzamos isis: despés viene el póximo paso, que es mezclarlo con el queso crema, puedes mezclarlo en un bowl, en el ídeo esá mezclando el queso crema con el cake y procedemos. Aly: normalmente el queso crema cuando lo sacamos del refrigerador es ás durito, ¿debemos sacarlo antes?
Isis: í, para que esé a temperatura ambiente. Aly: despés de mezclar el queso crema con el bizcocho, ¿qé hacemos?
Isis: vamos a hacer las bolitas de cake para despés sumergirlas en el chocolate. Aly: ¿utilizas alún molde para que las bolitas queden perfectas?
Isis: í, en este caso estoy moldear el helado pero tambén pueden hacerlo con las manos. Aly: aqí estamos viendo diferentes estilos, aqí tenemos los ásicos y estoy viendo que estas utilizando coritos y absorbentes.
Isis: claro que si, podemos hace mucho ás ácil al sumergirlos en el chocolate al igual que con los conos. Aly: ¿ómo sumergimos las isis:éstas las hicimos con un tenedor, estas las hicimos con un absorbente, esperamos que el chocolate se seque un poco y despés de las sumergimos.
Aly: para las personas que no cocina, como yo, lo que me pasa es que se me cae la bolita el chocolate, ¿ómo evito esos? Isis: van a tener el absorbente, maá mojar un poco esperar unos 30 segundos a que se seque y despés, ácilmente, van a poder sumergirlo y la bolita de cake no se va a caer.
Aly: ú como alguien que tiene bastante experiencia, ¿qé cosas creativas podemos hacer? Isis: mucísimas, podemos hacer por ejemplo, paletas de cake, son muy famosas y podemos ponernos creativos con los niños, cualquier cosa que se nos venga a la mente podemos.
Aly: ¿hay alún momento espeífico en que yo los pueda estemos haciendo los cake pops? Isis: debe ser en el preciso momento en que estamos sumergiendo.
Aly: úper agradecida con esto, porque son cosas que podemos hacer en el spring break y ellos se sientenútiles y adeás, muy rico. Isis: aí es.
Aly: aí esán las redes