La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
Ahora continuamos con ás porque a í se me esá dando hambre. Qé rico, continuamos con alberto.
Alberto:verne se sorprendeá la pareja y hacer algo diferente. Es por eso que hoy vamos a haceréste carapacho de lomito.
Le damos la bienvenida al chef, bienvenido. Estamos muy contentos de tenerte.
Es un restaurante con muchoéxito en el oral y nos encanta porque esás proponiendo algo que me suena muy diícil, pero no es tan diícil como parece >> es úper sencillo. Ólo necesitan un lomito, mayonesa, aceite de oliva y parmesano, úcula, un poco de aceite de oliva y pimienta.
Alberto: lo interesante es que hay que ir al supermercado y debe tener alguna caracteística. La raya ás bien apretada y la colocamos al freezer por lo 1 ía para que esé bien congelado al momento de rebanar seán las ógicas.
Alberto: ú esás esperando hacer una especie de rollo y envolverlo en papel transparente >> correcto, lo enrolla ás lo ás apretado posible y despés rebanarnos. Lo pueden hacer con un cuchillo tambén.
Recén sacado quitan el pástico y hay que cortarlo inmediatamente. Alberto: lo sacas del freezer y empiezas a cortar con el cuchillo ás ábil afilado.
De alguna manera ú diías que es lo ás diícil deésto por lo que ás hay que aprender para que nos quede lo mejor posible... >> lo ás diícil es cortar la mano.
Se puede lograr, con un cuchillo pesado y afilado puedes hacer los cortes rectos para sacar las rebanadas perfecto. Alberto:éste es algo que se sirve crudo.
Lo sacamos y lo regalamos. Se sirve de esa manera.
La diferencia es que es ahumado. Logrando tener el sabor caracteístico.
Y es algo que se puede intentar en casa ? >> lo podemos hacer en el patio,muchos tenemos asadores con un poco de chips de lelia configurando la temperatura ás baja.
Despés lo enrolla ás en el patio y lo ponemos en el congelador. Alberto: qé le pones encima?
>> utilizamos pesto, lo ás ácil es comprar una botellita, podemos colocar tres cucharadas de mayonesa, dos cucharadas de pesto y una cucharadita de queso parmesano molido y mezclamos muy bien y tenemos la salsa especial para el carapacho. Alberto: son los adsl de nueva la gente ómo haíanésta salsita.
Ahora vamos a ver qé le vamos a poner. Mira esa maravilla, es que definitivamente podemos ir al supermercado y sorprender a esa persona se fin de semana.
Gracias por estar con nosotros,
La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
Ahora continuamos con ás porque a í se me esá dando hambre. Qé rico, continuamos con alberto.
Alberto:verne se sorprendeá la pareja y hacer algo diferente. Es por eso que hoy vamos a haceréste carapacho de lomito.
Le damos la bienvenida al chef, bienvenido. Estamos muy contentos de tenerte.
Es un restaurante con muchoéxito en el oral y nos encanta porque esás proponiendo algo que me suena muy diícil, pero no es tan diícil como parece >> es úper sencillo. Ólo necesitan un lomito, mayonesa, aceite de oliva y parmesano, úcula, un poco de aceite de oliva y pimienta.
Alberto: lo interesante es que hay que ir al supermercado y debe tener alguna caracteística. La raya ás bien apretada y la colocamos al freezer por lo 1 ía para que esé bien congelado al momento de rebanar seán las ógicas.
Alberto: ú esás esperando hacer una especie de rollo y envolverlo en papel transparente >> correcto, lo enrolla ás lo ás apretado posible y despés rebanarnos. Lo pueden hacer con un cuchillo tambén.
Recén sacado quitan el pástico y hay que cortarlo inmediatamente. Alberto: lo sacas del freezer y empiezas a cortar con el cuchillo ás ábil afilado.
De alguna manera ú diías que es lo ás diícil deésto por lo que ás hay que aprender para que nos quede lo mejor posible... >> lo ás diícil es cortar la mano.
Se puede lograr, con un cuchillo pesado y afilado puedes hacer los cortes rectos para sacar las rebanadas perfecto. Alberto:éste es algo que se sirve crudo.
Lo sacamos y lo regalamos. Se sirve de esa manera.
La diferencia es que es ahumado. Logrando tener el sabor caracteístico.
Y es algo que se puede intentar en casa ? >> lo podemos hacer en el patio,muchos tenemos asadores con un poco de chips de lelia configurando la temperatura ás baja.
Despés lo enrolla ás en el patio y lo ponemos en el congelador. Alberto: qé le pones encima?
>> utilizamos pesto, lo ás ácil es comprar una botellita, podemos colocar tres cucharadas de mayonesa, dos cucharadas de pesto y una cucharadita de queso parmesano molido y mezclamos muy bien y tenemos la salsa especial para el carapacho. Alberto: son los adsl de nueva la gente ómo haíanésta salsita.
Ahora vamos a ver qé le vamos a poner. Mira esa maravilla, es que definitivamente podemos ir al supermercado y sorprender a esa persona se fin de semana.
Gracias por estar con nosotros,
