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Para eso nos acompaña el chef, felipe cruz, bienvenidos. Felipe: muchas gracias.
Aly: yo estaba anonadado. Felipe: te cuento que ecuador tiene mucha relaciones en elámbito gastroómico con muchos píses, ustedes tienen el fufu y nosotros hacemos el tigrillo pero van por el mismo concepto.
Aly: yo veo que tienes aqí pátano, qé tipo de pátanos utilizan?. Felipe: pátano verde, tambén se puede utilizar pátano pinón.
Aly: es dependiendo del sabor que te guste, por ejemplo, me gusta el pátano maduro frito, me va a gustar pátano pinón. Cuba porque nunca lo saíamos preparar, ú dices que tiene un tip para hervirlo.
Felipe: í, hay que darle o ponemos a cocinarlo en sal para que quede blandito y agregar queso y cilantro picado. Aly: oh, cuando esé aplastado, se junta toda la mezcla.
Felipe: exacto. Aly: ya cuando lo hervimos, tienes que darle sabor al agua.
Felipe: exacto, lo aplasta mucho, cilantro, le agregamos quesito y ya vamos a formar nuestras bolitas. Aly: y luego qé le hacemos?.
Felipe: ya esta listo para comer y hay personas que por gusto lo fíen. Ahora que esá de moda el airfryer , lo puedes poner aí.
Tambén salsa de maí, es la que acostumbramos a echarle de esta manera. Aly: y esa bolita, nos la podemos comer aí?.
Felipe: exactamente. Lo que hacemos es echarle ás quesito y tienes el pato como nos gusta.
Aly: y se llaman bolones de de verdad. Felipe: exacto.
Aly: en pantalla van a salir las redes sociales de felipe. Gracias, felipe.
Felipe: gracias a ustedes. Aly: ahora pasamos con cristian latina y la primera parte del hoóscopo.
Cristian: bienvenidos,