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Snacks Delicioso

Palitos de pescado

Los niños amarán estos palitos de pescado, son el perfecto snack para compartir en familia.
31 Mar 2021 – 01:17 AM EDT
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Palitos de pescado
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Porciones: 8
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 13 minutos
Tiempo total: 33 minutos

Ingredientes:

  • 1 lb de lomos de pescado blanco
  • Aceite para pincelar
  • 1 taza de panko o corn flakes
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 ½ cucharaditas de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo seco
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 2 cucharadas de harina común
  • ½ de cucharadita de sal
  • ½ de cucharadita de pimienta negra

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 360 °F
  2. En un sartén a fuego medio, agrega un chorro de aceite de oliva y 1 taza de panko. Mezcla y cocina hasta que el panko se dore. Aproximadamente 5 minutos. Cuando esté listo, retira del fuego y coloca en un recipiente.
  3. Añade al recipiente con el panko pimentón el polvo, ajo seco, sal y pimienta. Mezcla bien y reserva.
  4. En otro recipiente añade el huevo, la mayonesa, sal, pimienta y 2 cucharadas de harina.
  5. Mezcla bien hasta que no tenga grumos.
  6. Para empezar a apanar, toma uno de los filetes de pescado, pásalo por la mezcla del huevo hasta cubrir bien y luego pásalo por la mezcla de panko cubriendo todo el filete.
  7. Coloca todos los filetes en una bandeja para el horno con papel para hornear y pinta con un poco de aceite.
  8. Hornea a 360 °F durante 13 minutos.
  9. Sirve y acompaña con un aderezo.

1 lb de lomos de pescado blanco

Aceite para pincelar

1 taza de panko o corn flakes

1 cucharada de aceite

1 ½ cucharaditas de pimentón

1 cucharadita de ajo seco

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta molida

1 huevo

1 cucharada de mayonesa

2 cucharadas de harina común

½ de cucharadita de sal

½ de cucharadita de pimienta negra