El precio de los pavos se dispara en un 73% para el Día de Acción de Gracias. Te decimos cómo ahorrar
LOS ÁNGELES, California._ Con el aumento del precio del pavo, la mantequilla y otros alimentos básicos que usamos para el Día de Acción de Gracias en aumento, aquí te mostramos cómo disfrutar de esa gran cena familiar sin gastar abusar de tu bolsillo.
Una cena típica para el Día de Acción de Gracias incluye un pavo de, al menos, unas 16 libras, un galón de leche, papas, jamón y panecillos.
Sin embargo, datos recientes del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés) muestran que un pavo de 8 a 16 libras actualmente cuesta $1.99 por libra a comparación de $1.15 que costaba hace un año. Esto representa casi un aumento del 75 por ciento.
¿Las razones?, existe una escasez de estas aves debido tanto a la sequía como a la gripe aviar y la inflación. La gripe aviar afectó significativamente la cantidad de pavos disponibles, además de que el precio de alimentar a los pavos aumentó en un 10%, de acuerdo con el USDA.
Aumento en el costo de productos
Según la Oficicina de Estadísticas Laborales del Departamento de Trabajo de EE.UU. los siguientes productos populares que se consumen durante el Día de Acción de Gracias también aumentaron.
- La mantequilla y huevos (30%)
- La harina (24.4 %)
- Los condimentos (13.8 %)
- El azúcar (17.1 %)
- Las salsas y los jugos de carne (16.3 % )
Recomendaciones para ahorrar
- Comprar un pavo congelado, ya que es probable que sea más barato que uno fresco
- Compra con anticipación, los precios suelen subir conforme se acercan las festividades
- Considera probar una alternativa al pavo, como pollo asado o calabaza rellena para darle un toque otoñal
- Para los acompañamientos, prueba las zanahorias asadas con puré de papas y vegetales que estén en temporada
- Si te gustan las manzanas, esquiva comprar pies de manzana y cocina un postre con rodajas de manzanas al horno
- Considera tener un Potluck. Puedes reunirte con la familia y amigos y compartir diferentes platillos
- Y siempre esta la opción de olvidarte de la cena tradicional y hacer voluntariado en alguna organización
