La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
Carretera interestatal 59. 20 minutitos.
Aí que ómelo en cuenta y recuerde este fin de semana muchos estaá reunéndose para ver la final de la nfl con la pasón podíamos descuidar los alimentos y terminar enfermando. Nos enlazamos con beverly áceres del departamento de agricultura quien tiene importante recomendaciones.
Gracias por estar con nosotros. Beverly, este evento dura al menos 4 horas.
Qé alimentos podemos servir de manera segura durante este tiempo? Beverly: hay cuatro partes muy importantes que debemos seguir siempre que estemos agarrando alimentos, cocinando los o sirviendo los a otras personas.
Los cuatro pasos es lavar, separar, cocinar y enfriar. Lo que significa que siempre que lavarse las manos antes y despés de agarrar comida cruda.
Hay siempre que separar y mantener dos tablas para picar sus comidas que esán crudas de la que ya esá cocinada. Es muy importante siempre usar un terómetro como este para la temperatura interna de sus carnes una vez las haya cocinado y es importante recordar la regla de las dos horas.
Nunca hay que dejar comida afuera por ás de dos horas porque eso puede enfermarle. Karina: cál seía la temperatura ideal si cocinamos pollo o carne a la parrilla.
Beverly: si una carne asada, la temperatura seía de 45 f. Y claro, no pueden faltar las alitas en este evento tan importante.
Seía 135 de temperatura interna. Por aí en casita.
Tambén lo que mencionaba de separar las tablas. Muchas veces cortamos las pechugas de pollo y la carne y despés parten el pepino los apio.
Esto hay que evitarlo porque aí se ahora, muchos sin duda optaán por comida para llevar o de entrega domicilio. Ómo se puede almacenar y recalentar de manera segura?
Beverly: la regla de las dos horas tambén aplica para la comida que uno manda a pedir por fuera. Sabemos que en este evento mucha gente esá comiendo durante el juego.
Sigue aí, puede sacar la primera porcón las primeras dos horas y luego la otra mitad y siempre hay que recordar que cuando uno tiene que recalentar la comida, que tambén alcance la temperatura de 135 grados. Karina: muy importante tener en cuenta.
Buena idea que si no llegan todos al mismo tiempo, sacar por porciones es muy bueno. En ónde la gente puede encontrar ás informacón?
Beverly: tenemos una ágina web donde pueden encontrar ás informacón. Tambén tenemos una ínea teleónica donde pueden consultar con un experto de comida en su lenguaje.
El úmero es 8886746854. Estamos de 10:00 de la mañana sede la tarde tipo este.
Verdad que no entendemos por las buenas, pero en caso de que les cuidemos los alimentos qé nos podía pasar? Beverly: muchas personas terminan siendo hospitalizadas
La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
Carretera interestatal 59. 20 minutitos.
Aí que ómelo en cuenta y recuerde este fin de semana muchos estaá reunéndose para ver la final de la nfl con la pasón podíamos descuidar los alimentos y terminar enfermando. Nos enlazamos con beverly áceres del departamento de agricultura quien tiene importante recomendaciones.
Gracias por estar con nosotros. Beverly, este evento dura al menos 4 horas.
Qé alimentos podemos servir de manera segura durante este tiempo? Beverly: hay cuatro partes muy importantes que debemos seguir siempre que estemos agarrando alimentos, cocinando los o sirviendo los a otras personas.
Los cuatro pasos es lavar, separar, cocinar y enfriar. Lo que significa que siempre que lavarse las manos antes y despés de agarrar comida cruda.
Hay siempre que separar y mantener dos tablas para picar sus comidas que esán crudas de la que ya esá cocinada. Es muy importante siempre usar un terómetro como este para la temperatura interna de sus carnes una vez las haya cocinado y es importante recordar la regla de las dos horas.
Nunca hay que dejar comida afuera por ás de dos horas porque eso puede enfermarle. Karina: cál seía la temperatura ideal si cocinamos pollo o carne a la parrilla.
Beverly: si una carne asada, la temperatura seía de 45 f. Y claro, no pueden faltar las alitas en este evento tan importante.
Seía 135 de temperatura interna. Por aí en casita.
Tambén lo que mencionaba de separar las tablas. Muchas veces cortamos las pechugas de pollo y la carne y despés parten el pepino los apio.
Esto hay que evitarlo porque aí se ahora, muchos sin duda optaán por comida para llevar o de entrega domicilio. Ómo se puede almacenar y recalentar de manera segura?
Beverly: la regla de las dos horas tambén aplica para la comida que uno manda a pedir por fuera. Sabemos que en este evento mucha gente esá comiendo durante el juego.
Sigue aí, puede sacar la primera porcón las primeras dos horas y luego la otra mitad y siempre hay que recordar que cuando uno tiene que recalentar la comida, que tambén alcance la temperatura de 135 grados. Karina: muy importante tener en cuenta.
Buena idea que si no llegan todos al mismo tiempo, sacar por porciones es muy bueno. En ónde la gente puede encontrar ás informacón?
Beverly: tenemos una ágina web donde pueden encontrar ás informacón. Tambén tenemos una ínea teleónica donde pueden consultar con un experto de comida en su lenguaje.
El úmero es 8886746854. Estamos de 10:00 de la mañana sede la tarde tipo este.
Verdad que no entendemos por las buenas, pero en caso de que les cuidemos los alimentos qé nos podía pasar? Beverly: muchas personas terminan siendo hospitalizadas
