El restaurante mexicano Jalisco Grill recibió una advertencia por parte de los funcionarios del Departamento de Salud Metro Health en San Antonio.
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El restaurante supuestamente tenía una máquina de hielo sucia y contenedores de alimentos almacenados en el piso.
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Jalisco Grill obtuvo puntuación de 84 de Metro Health.
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Metro Health ordenó al restaurante del noroeste de San Antonio que pasara por una reinspección a fines del mes pasado luego de ser citado por tener una máquina de hielo sucia y contenedores de comida almacenados en el piso de una cámara frigorífica.
Jalisco Grill, ubicado en la cuadra 6500 de Babcock Road, recibió una puntuación de 84 mientras acumulaba otras infracciones que incluían la falta de etiquetas en los alimentos en una hielera y alimentos crudos almacenados arriba de alimentos listos para comer.
La puntuación de Metro Health para la inspección de salubridad en restaurantes es la siguente:
100-90 = A (Muy bueno a aceptable)
89-80 = B (Aceptable a marginal)
79 o menos = C (Marginal a pobre)
Los puntajes de 69 o menos son puntajes reprobados.
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