Estos son los alimentos que aumentan la temperatura corporal, de acuerdo con un experto médico
Hay cierto tipo de comidas que incrementan la temperatura del cuerpo como el jengibre y las bananas. El doctor Joseph Varón, de United Memorial Medical Center, nos habla de los alimentos conocidos como termogénicos y si los necesitamos o no en tiempo de frío.
Hay un método poco usual que usan algunas personas para protegerse del frío y es con los alimentos conocidos como termogénicos. El doctor Joseph Varón, de United Memorial Medical Center en Houston, nos explica si es necesario o no hacer una dieta con este tipo de comida cuando bajan las temperaturas.
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“Hay algunas comidas que provocan termogénesis que es la producción de calor dentro de nuestro cuerpo”, comentó el especialista.
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Entre más le toma a un alimento en ser digerido, más termogénesis tiene por ejemplo la carne que toma más tiempo en digerirse en comparación con algunas verduras.
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El doctor Varón indicó que hay alimentos conocidos como termogénicos como el jengibre, el chile, las bananas, espinacas, brócoli que toman algún tiempo en ser digeridos.
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Cuando desciende la temperatura del cuerpo, el corazón, el sistema nervioso y otros órganos no pueden funcionar normalmente.
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“No es verdad que las bebidas alcohólicas sirven para aumentar la temperatura del cuerpo. El efecto del alcohol te ayuda inicialmente pero después hace que los vasos sanguíneos de tu piel se abran por lo que pierdes temperatura por evaporación y te da más frio”, resaltó el experto.
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En días fríos es muy probable que el cuerpo pida alimentos más calientes, por lo que hay quienes comen menos ensaladas.
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Expertos también recomiendan grasas saludables como el aguacate, el aceite de oliva o los frutos secos que crean una capa en la piel y protegen del frío.
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Las sopas y los caldos dan calor al cuerpo además de nutrientes cuando vienen acompañadas de verduras y carne, pescado o pollo.
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El doctor Varón dice que no es necesario hacer una dieta basada en alimentos que dan calor porque eso sería para personas que viven a la intemperie o para aquellos que pasan una gran parte del tiempo en el exterior.
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